750 grammes
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Top articles

  • Reine de Saba

    27 avril 2008 ( #Pâtisseries )

    L'originalité de ce gâteau au chocolat vient de l'ajout d'amandes en poudre. C'est un gâteau fondant mais pas coulant, vous pouvez le déguster nature ou accompagné de crème anglaise ou de coulis de fruits rouges. Il vous faut : 200g de chocolat noir 125g...

  • Coquillages farcis aux amandes

    23 avril 2008 ( #Gâteaux individuels )

    Voici de délicieuses douceurs marocaines composées de coquillages en chocolat blanc et d'une farce aux amandes et parfumée à la cannelle et à la fleur d'oranger. Pour cette recette il vous faut un moule à glaçons en forme de coquillage, le mien m'a été...

  • Tarte aux fraises

    18 avril 2008 ( #tartes sucrées )

    Mon mari m'a ramené de délicieuses fraises gariguettes alors ça m'a donné envie de prépare une tarte aux fraises. pour apporter plus de brillant à votre tarte vous pouvez ajouter du nappage, moi je n'en avais pas. Il vous faut: 250g de farine 125g de...

  • Gnocchis en gratin

    13 avril 2008 ( #Gratins )

    j'aime beaucoup les gnocchis, d'ailleurs il faudra que j'essaie de les faire moi même une fois. Pour l'instant je me contente de les acheter tout prêts au rayon des pâtes fraîches, je les sers souvent avec une sauce napolitaine ou une sauce au fromage...

  • Mousse aux pêches

    11 avril 2008 ( #Entremets )

    Voici une recette idéale pour les beaux jours qui arrivent, c'est une mousse bien rafraîchissante que vous pouvez faire avec les fruits de votre choix. Moi j'ai utilisé des pêches en boite comme dans la recette originale de Nadia. Jai utilisé de l'agartine...

  • Salade variée + feuilletés aux saucisses de volaille

    09 avril 2008 ( #Salades )

    Une délicieuse salade que j'ai trouvée chez kaouther et que je referais sûrement régulièrement cet été pour accompagner le barbecue. Je les ai servis avec des feuilletés aux saucisses de volaille très rapides à faire. Salade variée Il vous faut: 2 à 3...

  • Tiramisu des îles

    06 avril 2008 ( #Entremets )

    Pour changer du traditionnel tiramisu que je fais souvent, voici une recette que j'avais recopié d’un magasine et que je ne regrette pas d'avoir testée. Il vous faut (pour 6 à 8 grandes verrines ou un grand plat type plat à gratin): 1 mangue bien mûre...

  • Croque monsieur au four

    05 avril 2008 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas )

    D'habitude je fais les croque monsieur dans l'appareil mais c'est un peu sec et là j'ai trouvé une délicieuse recette que je vais sûrement refaire souvent, les croque monsieur sont super moelleux et c'est très rapide à faire. La recette vient de tatiana91...

  • Lassi à la mangue

    04 avril 2008 ( #Boissons )

    Voici une boisson indienne simple, délicieuse et rafraîchissante. Le secret de cette recette c'est de choisir une bonne mangue qui soit bien mûre. Il vous faut (pour 2 personnes): 1 mangue bien mûre 1 yaourt nature velouté le pot de yaourt rempli de lait...

  • Tourte au saumon et aux poireaux

    30 mars 2008 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas )

    J'espére que vous êtes tous bien réveillés aujourd'hui malgré l'heure perdue cette nuit. Alors pour continuer dans la série des tourtes voici une tourte au saumon fumé et aux poireaux. Il vous faut: pour la pâte brisée: 400g de farine 200g de beurre 1...

  • Le fameux kougelhopf alsacien

    27 mars 2008 ( #Pâtisseries )

    Je pensais ne pas aimer le kougelhopf parcque ceux que j'ai goûté étaient souvent trop secs mais mon mari m'a acheté un moule à kougelhopf donc c'était l'occasion de tester le kougelhopf "fait-maison" et cette recette m'a fait changer d'avis sur le kougelhopf...

  • Gâteau au yaourt redécoré pour des enfants

    25 mars 2008 ( #Pâtisseries )

    Voici un gâteau que j'avais préparé pour les enfants que ma mère garde lors d'une visite chez elle. Les enfants l'ont beaucoup apprécié (et les adultes aussi). Il s'agit en fait d'un gâteau au yaourt garni de confiture et recouvert d'un glaçage au chocolat...

  • Tourte aux champignons

    24 mars 2008 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas )

    J'aime beaucoup les tourtes, alors après la tourte au poulet et la tourte burger, voici une tourte aux champignons facile à faire qui, accompagnée d'une salade, vous donnera un délicieux dîner. Il vous faut: 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de...

  • Tortue (ou bombe) aux cerises

    21 mars 2008 ( #Pâtisseries )

    A l'origine ce gâteau se présente sous forme de dôme (comme dans la dernière photo) ce qui lui vaut son nom de "bombe" mais moi j'ai décidé de le faire sous forme de tortue pour la visite de ma cousine avec ses enfants d'après une idée vue sur le blog...

  • Pizza blanche au saumon fumé

    17 mars 2008 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas )

    Pour changer de la traditionnelle pizza à la sauce tomate, je vous propose cette pizza blanche, j'ai choisi de la garnir de tranches de saumon fumé mais vous pouvez mettre la garniture que vous aimez. La recette de la pâte vient de Gontran Cherrier sur...

  • Cuajada de yaourt

    13 mars 2008 ( #Pâtisseries )

    Cette recette a rencontré un vif succès sur le forum de cuisinetestée alors je me devais de l'essayer et je n'ai pas été déçue, ça donne un délicieux flan rapide à faire et vraiment très savoureux. Depuis samedi, je l'ai déjà refait 2 fois. 1 yaourt nature...

  • Tarte amandine ax abricots

    11 mars 2008 ( #tartes sucrées )

    Voici une délicieuse tarte aux abricots et à la crème d'amandes, le coté sucré des abricots au sirop se marie parfaitement avec la crème d'amandes et avec la texture sablée de la pâte. La recette a été donnée par Céline sur le forum cuisinetestée. Pour...

  • Quiche expres sans pâte

    07 mars 2008 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas )

    Une recette très bonne trouvée chez Lakbira. C'est une quiche sans pâte très rapide et faire et elle est composée d'ingrédients qu'on a tous dans le placard (champignons, olives et thon). S'il vous manque un ingrédient ou si un des ingrédients ne vous...

  • Le Royal (ou Trianon)

    03 mars 2008 ( #Entremets )

    Hier j'ai fait ce gâteau pour la visite de mes parents et il a eu beaucoup de succès. C'est vrai qu'il est délicieux et plus facile à faire que ce que je pensais. Il est composé d'une couche de dacquoise aux amandes, d'une couche de feuilleté praliné...

  • Mousse pulpeuse à l'orange

    01 mars 2008 ( #Entremets )

    Une délicieuse recette vitaminée très facile à faire, avec des ingrédients qu'on a souvent chez soi (oeufs, maïzena, sucre et orange). Cette recette vient de chez Cléa. Pour 3 à 4 personnes 3 oranges non traitées 3 oeufs 3 c. à soupe rases de maïzena...

  • Délicieuse tarte aux pommes et à la crème patissière

    27 février 2008 ( #Pâtisseries )

    J'avais envie de changer des tartes aux pommes sur un lit de compotes ou à l'alsacienne (avec le mélange crème et oeufs) j'ai donc essayé la recette de Céline et c'est vraiment délicieux, il y a un contraste entre la pâte sablée, la crème patissière moelleuse...

  • cake "chocolait" de Pierre Hermé

    30 janvier 2008 ( #Pâtisseries )

    Voici un cake très moelleux avec un goût de chocolat tout doux pour plaire aux enfants comme aux adultes. La recette vient du livre "La larousse du chocolat" de Pierre Hermé mais je l'ai trouvée sur supertoinette. 190g de farine fermentante (ou farine...

  • Top des recettes de 2007

    20 janvier 2008 ( #Divers )

    Comme beaucoup d'autres bloggeuses je vous propose une seléction de recettes faites en 2007 avec une recette par mois (mon blog a débuté en février). J'ai choisi les recettes ayant le plus de commentaires. FÉVRIER : Trifle bananes fraise MARS : Brioche...

  • Poulet algérien aux champignons

    18 janvier 2008 ( #Volailles )

    Voici une délicieuse recette trouvée chez Kaouther, je l'ai servie avec des frites. Il vous faut: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons hachés 3 à 4 gousses d'ail hachées sel, poivre, ras el hanout curcuma beurre persil 800g de champignons quelques olives...

  • Gâteau exotique

    05 janvier 2008 ( #Pâtisseries )

    Voici un gâteau que j'ai préparé mercredi pour la visite de ma mère et de mon frère. Il est composé d'une génoise imbibée de sirop de fruit, d'une crème pâtissière et chantilly avec des fruits exotiques et recouvert de noix de coco. Vous pouvez ajouter...

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