750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • Mousse pulpeuse à l'orange

    01 mars 2008 ( #Entremets )

    Une délicieuse recette vitaminée très facile à faire, avec des ingrédients qu'on a souvent chez soi (oeufs, maïzena, sucre et orange). Cette recette vient de chez Cléa. Pour 3 à 4 personnes 3 oranges non traitées 3 oeufs 3 c. à soupe rases de maïzena...

  • Délicieuse tarte aux pommes et à la crème patissière

    27 février 2008 ( #Pâtisseries )

    J'avais envie de changer des tartes aux pommes sur un lit de compotes ou à l'alsacienne (avec le mélange crème et oeufs) j'ai donc essayé la recette de Céline et c'est vraiment délicieux, il y a un contraste entre la pâte sablée, la crème patissière moelleuse...

  • cake "chocolait" de Pierre Hermé

    30 janvier 2008 ( #Pâtisseries )

    Voici un cake très moelleux avec un goût de chocolat tout doux pour plaire aux enfants comme aux adultes. La recette vient du livre "La larousse du chocolat" de Pierre Hermé mais je l'ai trouvée sur supertoinette. 190g de farine fermentante (ou farine...

  • Top des recettes de 2007

    20 janvier 2008 ( #Divers )

    Comme beaucoup d'autres bloggeuses je vous propose une seléction de recettes faites en 2007 avec une recette par mois (mon blog a débuté en février). J'ai choisi les recettes ayant le plus de commentaires. FÉVRIER : Trifle bananes fraise MARS : Brioche...

  • Poulet algérien aux champignons

    18 janvier 2008 ( #Volailles )

    Voici une délicieuse recette trouvée chez Kaouther, je l'ai servie avec des frites. Il vous faut: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons hachés 3 à 4 gousses d'ail hachées sel, poivre, ras el hanout curcuma beurre persil 800g de champignons quelques olives...

  • Gâteau exotique

    05 janvier 2008 ( #Pâtisseries )

    Voici un gâteau que j'ai préparé mercredi pour la visite de ma mère et de mon frère. Il est composé d'une génoise imbibée de sirop de fruit, d'une crème pâtissière et chantilly avec des fruits exotiques et recouvert de noix de coco. Vous pouvez ajouter...

  • Cupcakes au chocolat de Pascale Weeks

    29 décembre 2007 ( #Gâteaux individuels )

    Voici de délicieux cupcakes au chocolat qui sont incroyablement moelleux. Vous pouvez les réaliser avec ou sans glaçage, selon vos goûts. la recette vient de Pascale Weeks et je l'ai trouvée chez Manue. Il vous faut (pour une vingtaine de cupcakes) :...

  • La Fideua (paella aux pâtes)

    28 décembre 2007 ( #Pâtes - Riz et céréales )

    Il s'agit d'une recette espagnole, c'est un peu la paella aux pâtes, à l'origine elle se fait avec des pâtes spéciales, les fidéos (à mi chemin entre les macaronis et les vermicelles), moi je l'ai faite avec des mini penne. La recette vient de marmiton....

  • Gateau mousses aux 3 chocolats

    23 décembre 2007 ( #Entremets )

    Voici le gâteau que j'ai fait pour l'aïd el adha, la recette vient de Loky. Comme base j'ai utilisé ma recette préférée de génoise mais vous pouvez la remplacer par un gâteau au yaourt ou par des biscuits écrasés (style fond pour cheese-cakes). il vous...

  • Alfajores de maicena

    18 décembre 2007 ( #Gâteaux individuels )

    Voici de délicieux sablés argentins bien fondants et fourrés à la confiture de lait. La recette vient du blog cakes in the city. Il vous faut: 100g de farine 150g de maïzena 1/4 de c. à c. de bicarbonate 1 c. à c. de levure chimique 100g de beurre 75g...

  • Where do you live - Où habites tu ?

    16 décembre 2007 ( #Divers )

    Dominique m'a gentiment invitée à participer à ce jeu alors voici où j'habite : Je ne sais pas si vous connaissez, il s'agit de Mulhouse dans le haut-rhin (68) en Alsace. J'y habite depuis 2006, avant j'habitais un petit village près de Strasbourg (67)....

  • Macarons sans amandes ultra chocolat de Pierre Hermé et Julie Andrieu

    15 décembre 2007 ( #Gâteaux individuels )

    Ces macarons n'ont de macarons que le titre car ils contiennent des oeufs entiers et pas d'amandes mais je vous donne le titre tel qu'il est donné dans le nouveau livre (que mon mari m'a offert) de Julie Andrieu & Pierre Hermé "Confidences sucrées". En...

  • le Pommé (à faire et à refaire)

    12 décembre 2007 ( #Pâtisseries )

    C'est la deuxième fois que je refais cette recette (et sûrement pas la dernière) car elle est délicieuse, à mi-chemin entre le gâteau et le flan avec des pommes fondantes et un bon goût de vanille et en plus c'est très facile à faire. Cette recette vient...

  • Coffee cake

    10 décembre 2007 ( #Pâtisseries )

    Les coffee cake ne sont pas comme on pourrait le croire des gâteaux au café mais plutôt des gâteaux que l'on sert avec le café en Amérique du Nord. J'ai découvert ces délicieux gâteaux grâce à Zoubida et j'en ai refait plusieurs fois, la pâte est bien...

  • Focaccia

    09 décembre 2007 ( #Pains )

    J'ai vu cette recette sur cuisine tv dans l'émission de Gontran Cherrier les tartines de Gontran et je me suis donc empressée de la réaliser. La pâte est facile à faire et agréable à travailler et la focaccia est bien parfumée. il vous faut (pour une...

  • Galette Saint-Pierre

    03 décembre 2007 ( #Pâtisseries )

    Voici une délicieuse galette bretonne à faire soit sous forme de gâteau que vous couperez en losanges ou en triangles soit en format individuel pour obtenir des petits palets bretons. Il vous faut: 250g de farine 150g de sucre en poudre 180g de beurre...

  • Poulet au paprika

    26 novembre 2007 ( #Volailles )

    Voici une recette que je refais très souvent car elle est facile à faire, elle comporte des ingrédients que j'ai souvent à la maison et elle est délicieuse. La recette vient de Céline. 2 blancs de poulet coupés en lanières 1 gros oignon émincé très finement...

  • Galettes de pomme de terre au saumon fumé

    04 décembre 2007 ( #Légumes et accompagnements )

    Des petites galettes façon rosti qui se marient très bien avec le saumon et la crème. Il vous faut (pour 2 personnes): 300g de pommes de terre 4 petits filets de saumon fumé 1 oeuf 3 c. à s. de crème fraîche épaisse huile de cuisson jus de citron quelques...

  • Tarte aux fruits

    24 novembre 2007 ( #Pâtisseries )

    Une tarte qui plaît souvent beaucoup et que vous pouvez faire avec les fruits que vous aimez. Il vous faut: 500g de fruits de votre choix (frais ou au sirop) 1 paquet de nappage ou de la confiture d'abricot Pour la pâte: 175g de farine 4 jaunes d'oeufs...

  • mon "Thinking blogger award"

    30 octobre 2007 ( #Divers )

    Zaari m'a fait très plaisir en me décernant le et je la remercie d'avoir pensé à moi. En réponse à cette récompense, il faut mettre un lien vers l'initiatrice de ces awars ilker et décerner 5 awards à des blogs que j'aime bien. Le choix est très dur et...

  • Tourte burger

    30 octobre 2007 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas )

    Une délicieuse recette pour changer des pizzas et des quiches, elle vient de Fatima-Zahra et la pâte à pizza vient de kaouther . j'ai utilisé de la viande hachée mais vous pouvez la faire au thon ou au poulet selon vos goûts et ce que vous avez dans le...

  • Crevettes en sauce tomate et riz aux légumes

    13 novembre 2007 ( #Poissons et fruits de mer )

    Voici une délicieuse recette asiatique bien parfumée qui vient de kaouther. il vous faut (pour 4/5 personnes): 600g de crevettes 2 oignons 5 gousses d'ail une petite brique de sauce tomate 1 verre et demi de riz huile d'olive un peu de beurre un petit...

  • Gratin de saumon et de poireaux

    29 octobre 2007 ( #Gratins )

    Avec le froid qu'il fait en ce moment rien ne vaut un bon gratin à déguster avec une salade verte, ce gratin fait partie de mes gratins préférés, en plus il est très simple à faire. il vous faut : 600 g de saumon (filet)coupés en dés 600 g de blancs de...

  • Boules de neige

    25 octobre 2007 ( #Gâteaux individuels )

    Encore une recette du livre Gâteaux modernes n°1 de Saïda Benberrim. Mon glaçage était un peu trop épais (j'ai mis un peu trop de sucre glace) ce qui explique les petits pics qu'on voit sur la photo mais niveau goût ils étaient très bons quand même. Mais...

  • Un délicieux pain torsadé aux herbes

    04 octobre 2007 ( #Pains )

    Je suis tombée sous le charme de ce délicieux pain dont la recette vient de tatiana du forum cuisine testée. Le résultat est vraiment génial, un pain délicieux, croustillant et moelleux, aéré avec un bon goût d'herbes et d'olive et de plus la recette...

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 > >>