750 grammes
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Top articles

  • Cheese naans

    13 février 2007 ( #Pains )

    Une recette qui vient de Supertoinette 300 g farine 1 sachet de levure chimique 1 grosse pincee de sel 1 cuiller a soupe dhuile 1 yaourt nature vache qui rit Mélangez le tout à la main, ajoutez un peu d’eau tiède, jusqu’à obtenir une boule souple laissez...

  • Gratin de potiron au poulet

    13 février 2007 ( #Gratins )

    Cette recette vient de Fatima Zahra 1kg potiron 1 gros oignon 200 gr de poulet en dés 40g beurre + 2 cas beurre 40g farine 1/2l lait 2 oeufs ou 100g fromage rapé sel poivre noix de muscade Mettez les 2 c à s. de beurre dans une poele, y mettre l'oignon...

  • Tarte catalane

    11 février 2007 ( #Pâtisseries )

    200g de farine 150g de beurre 1 jaune d’œuf + 2 œufs 1 c. à café de zeste de citron râpé 5 c. à soupe de sucre 1 kg de pommes 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger 100g de poudre d’amandes 1 c. à café de cannelle en poudre 100g d’amandes mondées concassées...

  • Spatzles et poelée de champignons à la crème

    11 février 2007 ( #Pâtes - Riz et céréales )

    Une menu express et super facile à faire mais qui est l'un de mes repas préférés Il vous faut: 1 paquet de spatzles des champignons de paris de la crème fraiche épaisse beurre, sel et poivre emincez les champignons faites les revenir dans du beurre, salez,...

  • Tarte thon épinards

    09 février 2007 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas )

    250 g de farine 150 g de beurre 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe d'eau 3 œufs 2 oignons 500 g d'épinards 25 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 boîte de thon 2 tomates sel, poivre 150 g de gruyère râpé Préparation : Mélangez la farine, 125 g de beurre,...

  • Moujaddara

    09 février 2007 ( #Pâtes - Riz et céréales )

    C'est une recette palestinienne très simple à faire et délicieuse que j'ai découverte sur supertoinette 1 bol de lentilles vertes, 2 bols de riz long, 2 beaux oignons émincés (en rondelles ou demi-rondelles) 1 cube de bouillon de volaille. de l'huile...

  • Muffins à la banane

    08 février 2007 ( #Gâteaux individuels )

    Des muffins très moelleux que j'ai fait ce soir Pour 10 muffins 150g de farine 1 sachet de préparation pour flan (j'ai choisi vanille mais vous pouvez aussi prendre chocolat) 2 c. à café de levure chimique 1 oeuf 2 sachets de sucre vanillé 60 ml d'huile...

  • Blancs de poulet en pojarski de Ducasse

    08 février 2007 ( #Volailles )

    Cette recette vient du livre "la cuisine de Ducasse par Sophie", j'ai pas très bien réussi la présentation mais c'était très bon. Je les ai servi avec des brocolis cuits dans du bouillon de volaille (afin d'avoir les 2 c. à soupe pour la sauce) Pour 6...

  • galettes de pomme de terre à l'algérienne

    08 février 2007 ( #Légumes et accompagnements )

    600g de purée de pommes de terre 1 c. à s. de paprika 2 c. à café de cumin moulu 1 bonne pincée de poivre de cayenne 1 bouquet de coriandre hachée (ou de persil) 3 oeufs sel, poivre Dans une grande terrine mélangez les pommes de terre ave les épices,...

  • Boeuf à la tchoungking

    08 février 2007 ( #Viandes )

    Voici une recette extraite d'un livre que j'aime beaucoup (j'ai quasiment testé toutes les recettes), à savoir "les baguettes magiques d'une chinoise de Lyon" aux éditions tana Pour 2 personnes 2 steaks de boeuf 1 gros poivron rouge 1 gros oignon 2 CS...

  • Gratin poulet mozzarella

    08 février 2007 ( #Gratins )

    Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 escalopes de poulet (ou dinde) 2 tomates 1 oignon 250 g de mozzarella 150 g de gruyère huile d'olive 2 pincées de paprika doux 2 pincées de cumin en poudre 2 pincées d'herbes de Provence 1 pincée de piment d'espelette...

  • Tajine de kefta à la marocaine

    07 février 2007 ( #Viandes )

    Une recette délicieuse qui me vient de fatima zahra Ingrédients pour la viande hachée 500gr de viande hachée la moitié d'un oignon émincé finement 1 gousse d'ail écrasée Sel 1 c. à c. de cumin 1/2 c. à c. de poivre noir 1/2 c. à c. de paprika 1/4 de c....

  • Blanquette à l'ancienne

    07 février 2007 ( #Volailles )

    traditionnellement cette recette se fait avec du veau mais je préfére le poulet mais si vous voulez vous pouvez le remplacer par du veau et dans ce cas il faudra doubler le premier temps de cuisson 600g de blanc de poulet coupé en morceaux (pas trop petits)...

  • Riz à la libanaise

    07 février 2007 ( #Pâtes - Riz et céréales )

    Une facon originale et délicieuse de faire le riz qui me vient de fatima zahra pour cette recette vous aurez besoin de: 1 verre de riz long 2 c à s de beurre 1/2 verre de vermicelle un cube de bouillon poivre faites chauffer le beurre ajouter la vermicelle...

  • Poulet aux frites et aux olives

    07 février 2007 ( #Volailles )

    Une recette de fatima zahra . J'ai servi les frites à part donc elles ne sont pas sur la photo. un poulet coupé en morceaux un gros oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées 1/2 càc de safran 1/2 càc de curcuma 1càc de gingembre 1 c à c de smen un verre...

  • Gratin courgettes, viande hachée et feta

    07 février 2007 ( #Gratins )

    1 kg de courgettes coupées en rondelles 500 g de viande hachée de boeuf 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 6 c à s d'huile d'olive 3 c à s de chapelure 10 cl de bouillon (de légumes) 200 -300 g de feta (selon les gouts et la taille du plat : faut...

  • Velouté de légumes à l'italienne

    07 février 2007 ( #Soupes et hors-d'oeuvre )

    une très bonne soupe trouvée sur le blog Tasca da alvira Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes de terre moyennes 4 carottes moyennes 1 gros oignon 4 belles tomates mûres (j'ai pris une petite boite de tomates pelées) 1 petit verre de crème fleurette 1...

  • salade verte aux poires et aux noix

    07 février 2007 ( #Salades )

    Voici une salade qu'on aime beaucoup en accompagnement d'une tarte salée par exemple. 1 salade (laitue, mache, ...) 2 poires bien mures 100g de fromage type gruyère (ou + selon vos gouts) 80g de noix decortiquées 1/2 citron 3 c. à soupe d'huile neutre...

  • Salade césar

    07 février 2007 ( #Salades )

    cette recette vient du blog Emile cuisine Ingrédients : (pour deux personnes) Pour la salade 1 demi batavia (j'ai pris du coeur de laitue) 1 poignée de tomates cerises 75 g d'emmenthal en cubes (ou parmesan) Pour le poulet 2 filets de poulets 1 1/2 cuillere...

  • cake au thon et aux poivrons

    07 février 2007 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas )

    Cette recette vient de marmiton Ingrédients 3 oeufs 200 g de farine 10 cl d'huile 10 cl de lait 300 g de poivrons en dés (rouge+ vert) une boîte de thon au naturel 1 sachet de levure 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel poivre herbes de Provence Préparation...

  • Gâteaux aux dattes et aux noix

    07 février 2007 ( #Gâteaux individuels )

    100g de cerneaux noix 150g de dattes 100g de beurre 100 g de sucre 150g de farine + 1 c à c de levure 2 œufs ½ ou 1 c àc de cannelle (selon les goûts de chacun, moi je vous conseille 1) 1 c à s de fleur d'oranger Préchauffez le four à 170°. Beurrez un...

  • Tzatziki

    07 février 2007 ( #Soupes et hors-d'oeuvre )

    1 beau concombre 1 à 2 gousses d'ail 4 branches de menthe fraiche 4 yaourts grecs 1 c. à soupe de jus de citron 4 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pelez le concombre, fendez le en 2 puis encore en 2 et otez les graines. poudrez le généreusement...

  • Clafoutis de poire façon Ducasse

    06 février 2007 ( #Pâtisseries )

    Cette recette vient du livre "la cuisine de Ducasse par Sophie" 100 g de beurre fondu 100 g de sucre glace 100 g de poudre d'amandes 10g de maïzéna 150 g de crème pâtissière 2 poires Préchauffez le four sur th6 - 180°c. Dans un saladier, mélangez le beurre...

  • Tarte bolognaise

    07 février 2007 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas )

    il faut : une pate brisée (ou feuilletée comme je l'ai fait hier quand j'ai pris la photo) 400 g de boeuf haché 2 gros oignons hachés 1 pot de sauce tomate provencale (de 425g) 2 cuillères à soupe d'herbes au choix (persil, basilic, ...) 40 cl de crème...

  • Cocktail de crevettes

    07 février 2007 ( #Poissons et fruits de mer )

    pour 2 personnes: 1 pomelos 1 avocat bien mur 1 paquet de queues de crevettes cuites (le mien faisait 200g) de la salade verte mayonnaise ketchup jus de citron sel, poivre Pelez à vif le pomelos et en levez les segments à vif (sans peau et sans pépins)....

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