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Bonjour à tous, Je participe aujourd'hui, pour la seconde fois au jeu Interblogs #12 organisé par le forum Plaisirs gourmands. Sigrid du blog "Douce cuisine dans les nuages" va réaliser une recette de mon blog et moi j'ai réalisé une recette de Sofigourmande...
Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui un entremets qui comblera les"caramel-addicts" (comme moi). Il est composé d'un financier au chocolat, surmonté d'une crème à la vanille dans laquelle se trouve un disque de biscuit aux amandes et éclats de...
Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette bien réconfortante, une petite cocotte garnie de dès de poulet, de champignons et de dinde fumée avec une petite sauce onctueuse et parfumée et le tout recouvert d'une pâte feuilletée croustillante....
Bonjour à tous, Pour une fois je publie une recette le jour même de sa réalisation, je vous présente donc mon petit déjeuner de ce dimanche matin : des pancakes que j'ai arrosés de sirop d'érable, du jus d'orange fraîchement pressé et un café noir. J'avais...
Avec un peu de retard je souhaite à tous les musulmans une bonne fete de l'Aïd el Adha (qui dure 3 jours donc je suis encore dans les temps) : Taqabbal Allâhu minnâ wa minkum (qu’Allah agrée nos bonnes actions et les vôtres) Voici quelques sablés qui...
Bonjour à tous, Pour changer du traditionnel hachis parmentier au boeuf, je vous présente aujourd'hui un parmentier de saumon. C'est une recette très facile et qui régalera petits et grands. J'ai choisi de les présenter dans des ramequins individuels...
Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui des bagels, ces fameux sandwichs new-yorkais. J'avais déjà testé plusieurs recettes sur internet mais je n'avais pas eu le résultat voulu mais là j'ai trouvé la recette parfaite selon moi, c'est celle du livre...
Bonjour à tous, Je publie rapidement cette dernière recette avant mon départ en vacances, cet entremets porte donc bien son nom puisqu'il s'appelle "Sous le soleil", il s'agit d'une recette que j'ai trouvée sur le site de Demarle, mon moule cosy est de...
Bonjour à tous, Voici une recette que j'ai repérée en regardant coté cuisine sur France 3 avec le chef Michel Portos et je me suis empressée de la réaliser. J'ai choisi de le faire prendre dans des moules à savarin carré (flexipan de Demarle) et de le...
Bonjour à tous, Voici un entremets que j'ai réalisé pour mon mari et ses collègues (donc pas de photos de l'intérieur). Il est composé d'un fond en dacquoise chocolat, d'une bavaroise au chocolat avec un coeur de bavarois au pain d'épice qui contient...
Bonjour à tous, J'ai enfin trouvé le temps de taper la recette de cet entremets que j'avais réalisé début août pour la fille de ma cousine. Il s'agit d'un entremets façon tiramisu aux fruits rouges avec un financier aux spéculoos. Je l'avais réalisé aux...
Bonjour à tous / Assalam alaykoum, Voici les pâtisseries que j'ai réaliseés pour l'aïd el fitr 2010, les recettes viendront prochainement (inch'allah). J'ai réalisé : des sablés confiture, des boules de neige coco/ confiture, des "jazariattes bel warka"...
Bonjour à tous / assalam alaykoum Je vous propose aujourd'hui 2 recettes que j'ai servies lors d'un ftour (= repas de rupture du jeûne du ramadan), ce sont des recettes qui changent des traditionnels bricks. Il s'agit de crevettes marinées autour desquelles...
Bonjour à tous, Voici un entremets que j'ai réalisé la semaine dernière pour mon frère. Cet entremets est léger et fruité, il est donc idéal pour conclure un repas d'été (dans notre cas ce fut un barbecue). Il est composé d'un biscuit léger aux amandes,...
Bonjour à tous, Voici une petite recette très rapide à faire parce que durant les vacances on n'a pas forcément envie de passer des heures pour préparer le repas. Vous les accompagnez d'une salade composée et voilà vous avez un bon dîner. La particularité...
Bonjour à tous, Ca y est les changements sont terminés et vous êtes donc sur la nouvelle version de mon blog, j'espère qu'elle vous plait et j'en profite pour remercier Damouredo pour son travail. Je vous propose comme recette un entremets que j'ai réalisé...
Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui un dessert très frais, facile à faire et sans cuisson, donc idéal en ce moment. Il est composé de poires (que vous pouvez prendre en sirop), de cookies et d'un mélange mascarpone/fromage blanc et chantilly plus...
Bonjour à tous, J'aime beaucoup les recettes méditerranéennes et la moussaka fait partie des recettes que j'aime faire en été. Cette recette est quand même assez longue donc je vous conseille de doubler les proportions pour en avoir pour 2 jours. Pour...
Bonjour à tous, J'ai eu un gros coup de coeur pour cette recette que je ne tarderai pas à refaire. En plus c'est la saison des framboises donc profitez en. La première fois que j'ai réalisé cette recette j'ai utilisé des framboises surgelées donc vous...
Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui des mini moelleux au chocolat très rapides à faire. Vous pouvez utiliser le ou les chocolats de votre choix, moi j'ai choisi de faire la moitié au chocolat noir aux cerises (avec une cerise confite au milieu)...
Bonjour à tous, Voici une recette qui changera du classique poulet rôti avec sa farce originale composée de vermicelles chinoises, d'olives et de champignons. La cuisson du poulet se fait d'abord à la cocotte minute pour le moelleux puis au four pour...
Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette idéale pour vos apéros et buffets d'été mais également pour un dîner léger accompagné d'une salade. Vous pouvez réaliser cette recette à l'avance et le conserver sous forme de roulé au frigo, il...
Bonjour à tous, Voici un entremets que j'ai réalisé pour mon mari et ses collèges (donc je n'ai pas pu prendre de part en photo). Il est composé d'un bavaroise vanille avec à l'intérieur une mousse chocolat framboises surmontée d'un disque gélifié à la...
Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui un savoureux gratin pour accompagner vos viandes grillées. Il est composé de pommes de terre, d'oignons confits et de tomates confites. J'ai d'ailleurs utilisé de délicieuses tomates séchées qui viennent de...
Bonjour à tous, Je cherchais depuis longtemps une recette de muffins au chocolat qui ressemble à ceux du Mac Do (désormais j'y vais très rarement mais avant je craquais souvent pour les muffins) et j'ai enfin trouvé mon bonheur chez Sandra avec cette...
