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Bonjour à tous, Voici un entremets que j'ai réalisé il y a deux semaines pour une fête de famille. Il est composé d'une génoise imbibée de sirop de café et recouverte d'une ganache au chocolat, d'un disque de crème café/chocolat blanc et d'une mousse...
Voici ma salade de pâtes préférée, elle est rapide à faire et idéale pour un repas léger mais complet les jours de forte chaleur. Il vous faut (pour 4 personnes): 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 300g de pâtes (moi j'ai pris des piccolinis : mini gnocchis)...
Je n'ai pas été très présente sur ce blog ces derniers temps mais là je vais essayer de me rattraper et je vais essayer de vous proposer des nouveautés pour ce ramadan qui arrive. J'ai également mis un tag "ramadan" pour mes recettes donc si vous cliquez...
1 beau concombre 1 à 2 gousses d'ail 4 branches de menthe fraiche 4 yaourts grecs 1 c. à soupe de jus de citron 4 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pelez le concombre, fendez le en 2 puis encore en 2 et otez les graines. poudrez le généreusement...
une très bonne soupe trouvée sur le blog Tasca da alvira Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes de terre moyennes 4 carottes moyennes 1 gros oignon 4 belles tomates mûres (j'ai pris une petite boite de tomates pelées) 1 petit verre de crème fleurette 1...
Bonjour à tous, Il devrait faire beau en France durant ce week-end prolongé alors je vous propose ce délicieux cocktail pour vous rafraîchir. C'est la version sans alcool de la pina colada. Ce cocktail est à base d'ananas et de noix de coco. Il vous faut...
C'est une recette palestinienne très simple à faire et délicieuse que j'ai découverte sur supertoinette 1 bol de lentilles vertes, 2 bols de riz long, 2 beaux oignons émincés (en rondelles ou demi-rondelles) 1 cube de bouillon de volaille. de l'huile...
D'habitude je fais le risotto nature (juste avec du parmesan et parfois avec du safran) et je le sers en accompagnement d'une viande ou d'un poisson mais hier soir j'avais envie d'un risotto plus complet qui fasse à lui seul un diner léger et délicieux....
Voici encore une recette de croquettes qui est idéale pour faire manger du poisson à ceux qui n'aiment pas trop le goût du poisson. J'ai trouvé cette recette chez kaouther qui l'a elle même trouvée chez misscook il vous faut (je vous met les quantités...
Des cigares croustillants à l'exterieur et fondants à l'intérieur que je vous conseille d'essayer. je les ai servi avec une salade verte avec avocats, tomates et olives. Il vous faut (pour 10 cigares) 1 paquet de feuilles de brick 1kg de pommes de terre...
Un cake salé idéal pour un diner léger avec une salade ou pour vos pique-niques estivaux. Il vous faut: 1 poivrons vert 1 poivron rouge 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait 100g de gruyère rapé 150g de feta 50g...
je vous conseille de faire ces boulettes , elles sont vraiment très bonnes, le poivron grillé et la feta apportent un vrai plus. Je les ai servi avec un tzatziki. Pour les boulettes Pour 4 personnes (sur la photo il ya que la moitié car on est que 2)...
Cette recette vient de Fatima Zahra 1kg potiron 1 gros oignon 200 gr de poulet en dés 40g beurre + 2 cas beurre 40g farine 1/2l lait 2 oeufs ou 100g fromage rapé sel poivre noix de muscade Mettez les 2 c à s. de beurre dans une poele, y mettre l'oignon...
Une recette ivoirienne que je vous conseille vraiment d'essayer, le gout sucré des patates douces est vraiment bien mis en valeur, on s'est regalés. J'ai trouvé cette recette sur le blog Cuisines d'Afriques 1 kg de patates douces 3/4 de litre de lait...
Voici une délicieuse recette que j'ai réalisé cette semaine pour le ftour. Je me suis inspirée de la recette de kaouther et de la recette de Rachida Amhaouche dans son livre "les gratins". J'ai donc utilisé le mélange crème + vache qui rit de Kaouther...
100g de cerneaux noix 150g de dattes 100g de beurre 100 g de sucre 150g de farine + 1 c à c de levure 2 œufs ½ ou 1 c àc de cannelle (selon les goûts de chacun, moi je vous conseille 1) 1 c à s de fleur d'oranger Préchauffez le four à 170°. Beurrez un...
Des muffins très moelleux que j'ai fait ce soir Pour 10 muffins 150g de farine 1 sachet de préparation pour flan (j'ai choisi vanille mais vous pouvez aussi prendre chocolat) 2 c. à café de levure chimique 1 oeuf 2 sachets de sucre vanillé 60 ml d'huile...
Voici un gateau qui fait partie de mes classiques car je le refais régulièrement selon ce que j'ai dans les placards ou le frigo. Aujourdhui je vous présente la version pomme-cannelle 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 3 oeufs 3 pots de farine 1 sachet de...
Voici un délicieux gâteau, sablé à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Pour la petite histoire, le Gâteau Basque est originaire de Cambo-les-Bains, sa première apparition date du XVII siècle. Au XVIII siècle, la première appellation du Gâteau Basque...
Un gâteau déniché il y a longtemps sur internet et qui est vraiment délicieux, bien moelleux et parfumé. Il vous faut: 125g de beurre 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 zeste de citron râpé (ou un peu de jus de citron concentré) 1 pincée...
Voici un gâteau que j'ai préparé mercredi pour la visite de ma mère et de mon frère. Il est composé d'une génoise imbibée de sirop de fruit, d'une crème pâtissière et chantilly avec des fruits exotiques et recouvert de noix de coco. Vous pouvez ajouter...
A l'origine ce gâteau se présente sous forme de dôme (comme dans la dernière photo) ce qui lui vaut son nom de "bombe" mais moi j'ai décidé de le faire sous forme de tortue pour la visite de ma cousine avec ses enfants d'après une idée vue sur le blog...
Bonjour à tous, Voici un délicieux gâteau parfumé à l'huile d'argan, aux amandes et au miel. Je me suis inspirée de la recette d'Omo Chakir. La base est un gâteau au yaourt à laquelle on rajoute de l'huile d'argan et des amandes et qu'on arrose de sirop...
Comme beaucoup d'autres bloggeuses je vous propose une seléction de recettes faites en 2007 avec une recette par mois (mon blog a débuté en février). J'ai choisi les recettes ayant le plus de commentaires. FÉVRIER : Trifle bananes fraise MARS : Brioche...
Voici un délicieux gâteau bien moelleux et gonflé avec un coeur à la noix de coco (un peu comme les bounty). La recette vient de Evanna sur supertoinette et j'ai ajouté le glaçage de Trish Deseine. Il vous faut (pour un gros gâteau pour 8 personnes):...
