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Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une recette mais également un ustensile très pratique qui m'a servi entre autres dans cette recette. Il s'agit du mini-entonnoir De Buyer, je pense que certaines d'entre vous doivent déjà connaître ce genre...
Bonjour à tous, Pour une fois je publie une recette le jour même de sa réalisation, je vous présente donc mon petit déjeuner de ce dimanche matin : des pancakes que j'ai arrosés de sirop d'érable, du jus d'orange fraîchement pressé et un café noir. J'avais...
une délicieuse recette de lasagnes qui change des lasagnes traditionnelles Il vous faut: 50g de beurre 2 c. à s. de farine 50cl de lait 500g de ricotta 1 petit bouquet de persil des feuilles de lasagnes (env. 350g) sel, poivre, muscade 150g de parmesan...
une très bonne recette qui vient du blog le sens du gout 8 très fines escalopes de poulet (soit environ 450-500g en tout) ( moi j'ai coupé le poulet en dès) 4 cuillères à soupe d'huile neutre 4 cuillères à soupe de ketchup assez épicé (de préférence maison)...
Cette recette a rencontré un vif succès sur le forum de cuisinetestée alors je me devais de l'essayer et je n'ai pas été déçue, ça donne un délicieux flan rapide à faire et vraiment très savoureux. Depuis samedi, je l'ai déjà refait 2 fois. 1 yaourt nature...
Bonjour à tous, Voici mon dîner d'hier soir : des bricks aux légumes et à l'oeuf accompagnés d'une salade. Deux détails sont importants dans cette recette. La qualité de l'oeuf qui doit être extra frais si comme moi vous le consommez avec le jaune coulant...
J'ai moi aussi testé le fameux pain tournesol du blog Chez zapbook et il est délicieux, sa texture est entre le pain et la brioche Il vous faut : 200 g de lait 1 cuillère à s. de beurre mou 2 œufs 1 c. à c. de sucre 1 c. à c. de jus de citron 20 g de...
Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose de mettre un peu de soleil dans vos cuisines avec ce tajine berbère composé d'agneau, de légumes et d'huile d'argan( que vous pouvez remplacer par de l'huile d'olive). Cette recette provient du livre "Tajine...
Il vous faut : 4 bananes 3 pommes 3 c. à soupe de raisins secs gonflés dans de l'eau (j'en ai pas mis parcque mon mari n'aime pas) pour les miettes: 60g de chocolat blanc (à la noix de coco si possible) 100g de noix de coco râpée 70g de sucre 100g de...
Pour changer de la traditionnelle pizza à la sauce tomate, je vous propose cette pizza blanche, j'ai choisi de la garnir de tranches de saumon fumé mais vous pouvez mettre la garniture que vous aimez. La recette de la pâte vient de Gontran Cherrier sur...
Bonjour à tous, Je suis désolée de mon absence, ça fait longtemps que je n'ai plus rien publié mais je traverse comme beaucoup de bloggeurs une petite baisse de motivation, cela va bientôt (en février) faire 5 ans que je bloggue, et donc il y a des moments...
Une délicieuse recette vitaminée très facile à faire, avec des ingrédients qu'on a souvent chez soi (oeufs, maïzena, sucre et orange). Cette recette vient de chez Cléa. Pour 3 à 4 personnes 3 oranges non traitées 3 oeufs 3 c. à soupe rases de maïzena...
cette recette traditionnelle marocaine me vient de Fatima Zahra je vous donne les proportions pour un moule à tarte de 28cm 1 gros poulet entier 5 gros oignons blancs en lamelles 10cl d'huile 3 càs de persil haché 1 càs de gingembre 1/2 càc de colorant...
350g de pommes de terre coupées en dés 1 oignon haché 4 c. à s. d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 4 oeufs 1 c. à café de harissa 1 bouquet mélangé de coriandre et de persil finement haché sel Cuisez les pommes de terre dans l'eau bouillante 20 min....
Pour changer du traditionnel tiramisu que je fais souvent, voici une recette que j'avais recopié d’un magasine et que je ne regrette pas d'avoir testée. Il vous faut (pour 6 à 8 grandes verrines ou un grand plat type plat à gratin): 1 mangue bien mûre...
Bonjour à tous, Voici une nouvelle farce pour les bricks et une nouvelle façon de les plier. La cuisson se fait au four, c'est une cuisson que je ne fais pas trop souvent car je trouve les bricks plus secs mais dans cette recette ce n'est pas le cas car...
pour 6 personnes 4 bananes 6 oeufs 1/2 l. de lait 2 sachets de sucre vanillé 2 cuil. à soupe sucre roux poudre (ou + selon vos gouts) 1 pincée de sel beurre noix de coco rapée Préchauffez le four à 180°C Battez les oeufs avec les sucres et le sel, ajoutez...
Cette recette me vient de Nadia du forum cuisinetestée 14g de levure séche ou 28g de levure fraîche 1 càc de sucre 500g de farine 80g de semoule de blé fine 1 càs d'huile d'olive 1 càc de sel 1 bol d'eau tiéde Délayer la levure et le sucre , dans le bol...
une délicieuse recette que cannelle avait postée dans le forum cuisinetestée il vous faut pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 400 g de pâtes 1 pot de crème fraiche (liquide) 1 boîte de champignons de paris émincés ou des champigons frais 1 oignon...
Cette délicieuse recette algérienne me vient de Kaouther 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons hachés 3 à 4 gousses d'ail hachées sel, poivre, ras el hanout curcuma beurre persil citron 1 jaune d'oeuf Faire revenir les morceaux de poulet- avec 2 oignon...
Voici le dessert préféré de mon mari et donc le dessert que je fais le plus souvent 3 œufs 100g de sucre 500g de mascarpone 1 c. à s. de jus de citron environ50 cl de café très fort 400g de biscuits à la cuillère du cacao Séparez les blancs des jaunes....
Voici un cake très moelleux avec un goût de chocolat tout doux pour plaire aux enfants comme aux adultes. La recette vient du livre "La larousse du chocolat" de Pierre Hermé mais je l'ai trouvée sur supertoinette. 190g de farine fermentante (ou farine...
Un petit dessert tout simple, très rapide à faire, en 15 min maxi vous avez une délicieuse mousse au chocolat au lait 10 fois meilleure que les mousses qu'on trouve dans le commerce. Il vous faut pour 2 gourmands ou 4 personnes "raisonnables" : 1 tablette...
Bonjour à tous, Voici une variante de la moussaka qui est plus légère et moins bourrative que la recette traditionnelle car sans béchamel donc idéale pour l'été. Je vous conseille à tous de l'essayer, chez nous elle a été très appréciée car elle est vraiment...
J'ai trouvé cette recette originale sur bigrementbon, c'est très bon et ca peut servir de base pour des verrines. vous pouvez également ajouter des fruits en morceaux ou en purée à cette mousse. il vous faut (pour 4 personnes): 6 petits suisses 4 oeufs...
