Flan à la banane et noix de coco

pour 6 personnes

• 4 bananes
• 6 oeufs
• 1/2 l. de lait
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 cuil. à soupe sucre roux poudre (ou + selon vos gouts)
• 1 pincée de sel
• beurre
• noix de coco rapée

Préchauffez le four à 180°C

Battez les oeufs avec les sucres et le sel, ajoutez le lait en fouettant.

Beurrez un plat à gratin ou des ramequins individuels.

Coupez les bananes en rondelles et disposez les dans vos plats.

Recouvrez avec l'appareil à flan puis enfournez 40 min.

A la sortie du four saoupoudrez de noix de coco rapée.

Dégustez tiède ou froid.

cette recette est un mix des recettes du site coté cuisine et du site notre cuisine

Comments

[Cyrielle]

Heu c'est quoi l'appareil à flan ? Ce n'est pas expliqué...

[sou]

ms peut on battre avec un fouet main ou faut-il le fouet électrique??Merci

[Emy]

Alors ça, ça me plais...

[mounet47]

ça ma parait très bon tout ça : j'ai faim

[$ha]

Une association qui fait rêver!

[Miss Cookliquot]

J'adore les bananes, la noix de coco!!! Cette recette est faite pour moi:o)Elodie Joy