750 grammes
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La tarte aux fraises version CAP

26/05/2019

Bonjour à tous, Je publie enfin la recette de la tarte aux fraises version...

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Le Flan pâtissier d'après Stéphane Glacier

22/05/2019

Bonjour à tous, J'ai testé le fameux flan pâtissier (ou flan parisien)...

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Pad Thai aux crevettes

21/05/2019

bonjour à tous, Voici la recette du pad thaï aux crevettes 🦐que j’ai réalisé...

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petis pains tressés à la viande hachée

01/05/2019

Bonjour à tous, Voici une délicieuse recette de Nadia , ces chaussons sont...

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Entremets Chocolat noir et spéculoos

27/04/2019

Bonjour à tous, Voici un entremets qui marie la force du chocolat noir...

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Galette frangipane, pommes et vanille (et conseils CAP Pâtisserie sur la pâte feuilletée à 6 tours)

12/01/2019

Bonjour à tous, Vous n'arrivez pas à décider si vous préférez la galette...

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Bûche Pirouette Cacahuètes (vanille, cacahuètes et caramel)

17/12/2018

Bonjour à tous, Je vous presente cette bûche réalisée l'année dernière...

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La Buche Rouge rubis de Christophe Felder

06/12/2018

Bonjour à tous, C'est la période des bûches qui recommence, j'aime beaucoup...

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Les mannele ou mannala ( brioches bonhomme)

25/11/2018

plus de photos sur ce lien Voici des brioches en forme de bonhomme typiquement...

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Dômes gourmands

23/11/2018

Bonjour à to us, Voici une recette qui m'a été beaucoup demandée donc je...

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La passionata (entremets noix de coco, passion)

16/11/2018

Bonjour à tous, Je reviens avec la recette de cet entremets noix de coco...

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Entremets "Parfum du Japon" (yuzu)

26/10/2018

Bonjour à tous, Voici la recette de mes entremets « parfum du Japon » d’après...

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