Croquettes de thon aux légumes

Voici des délicieuses croquettes qui ont fait le régal de toute la famille. Elles sont rapides à faire et très bonnes. Je les ai servies avec une purée de pommes de terre comme le conseillait Naouel chez qui j'ai trouvé cette recette.  Et j'en profite pour vous remercier pour tous les gentils commentaires que vous m'avez laissés dans mon message sur ma grossesse.

Il vous faut (pour 2/3 personnes):

• Une petite carotte râpée
• Une petite courgette râpée
• 1 oignon ou deux échalotes émincés
• 2 gousses d'ail
• 1 boîte de thon au naturel bien égoutté
• 1 oeuf
• De la chapelure
• Huile pour friture
• Sel
• poivre noir
• cumin
• herbes de provence

Préparation:

Dans une poêle, faites revenir dans un peu d'huile (d'olive de préférence) les légumes, saupoudrez d'épices.

Dans un bol mélangez cette préparation avec le thon émietté, l'oeuf , l'ail écrasé, les herbes de provence (ou autres herbes au choix) et la chapelure pour que l'ensemble tienne.

Rectifiiez l'assaisonnement si nécessaire.

Formez des croquettes ou bien des petits cigares vous avez le choix, et faites les frire dans un peu d'huile chaude (ils ne doivent pas baigner dans l'huile juste les faire dorer des deux faces.

Servir chaud ou tiède.

Remarque: vous pouvez mettre les légumes que vous voulez (poivrons, maïs, etc).

pour imprimer la recette c'est ICI

Comments

[vanes135]

je viens d'imprimer cette recette

[gourmandelise]

Je réalise de temps en temps ces petites croquettes et j'aime beaucoup!!

[bouchra]

j'adore cette recette ! Je sens que mes filles vont apprécier aussi.Bises

[Eol]

Hmmm alors là j'adore complètement ces bonnes boulettes.vraiment une bonne idée.

[Geranium]

Elles doivent être savoureuses ces croquettes, je suis bien tentée de les essayer, je vais te piquer la recette, merci pour le partage

[Kawther du 13]

Bonsoir, elle est de combien de grammes la boite de thon utilisée pr cette mesure? (car on en trouve à tous les poids)Merci et excellente continuation.

[Celine]

Tiens, je ne les avaient pas vues celle ci ... ça doit etre vraiment super bon et une bonne idee pour un ptit diner en semaine ! Merci OumKoulthoum !

[bigmumy]

C'est ce que j'essaie de faire manger à ma fille mais c'est vraiment pas évident. MOI j'adore, mercibonne nuit

[helene06]

j'adore ce genre de croquettes faites maison...

[nazha31]

J'adore les croquettes lolll....allez fais nous découvrir d'autres recettes, ton blog est extra, c'est pour cette raison que je l'ai choisi pour le faire découvrir à d'autres personnes, vas découvrir la suite sur mon blog. Bisoushttp://aljadeedpourvous.canalblog.com/

[Yolande]

je note ta recette ...elles ont l'air super bonnes tes croquettes :)

[dans mon tajine]

Bonne recette,à noter,merci & bravo!

[Isabelle]

Une bonne façon de faire manger du poisson aux enfants !!!! elles sont très appétissantes !!!

[ptites mimines]

salem alaykoumje crois que je viens de trouver mon plat de midi!! merciiiiiiiiiiiiiiiii bises

[Sourour]

j'espère que ces envies viennent avec cette grossesse tu vas mieux j'espère et que touts se déroule comme tu veux amine

[jouhayna]

salam trop bon merci pour le partagebiz

[Cenwen]

Bah! les p'tits mots, c'est normal:)Jolie cette recette:) je te la chipe :)Prends bien soin de toi:)Bisous:)

[fériel]

super cette recette !!

[fatia]

magnifique recette une belle façon de faire manger les légumes aux enfants

[hanane]

ça plait beaucoup en général! et ça donne envie :)

[melanie]

succulente cette recette!!!

[meriya]

J'adore ce genre de choses vite faites bien faites.une recette que je retiens soignesement.mabrouk pour ta grossesse ,je savais pas je viens de découvrir ça sur ton blog.Allahoumma yassir.gros bisous .meriya.

[Sylvie]

Je pense qu'elles vont régaler la maisonnée ici aussi :o)

[Nadia]

Tes croquettes sont succulentes!

[sam's cook]

il y a tout ce que j'aime dans tes petites croquettes

[amour de cuisine]

c'est le genre de recette que j'aime preparer pour mon fils, merci pour ca

[noufi]

Je suis une fana de thon et hop dans mes favoris. Bonne journée

[mounet]

j'aime beaucoup ce genre de croquettes , c'est sain et délicieux bises

[yasmina39]

Salam alikom warahmato allah ma chère oum kaltoum,Merci pour ton passage sur mon blog et voila je découvre un magnifique blog.tes croquettes ont l'air délicieuses, allah ya3tek assaha.bonne chance et une bonne continuation.

[Minouchka]

bonne idée qui plaît à toute saison

[Domi]

j'adore ce genre de petites galettes de légumes, excellent et plein de saveurs !bizzz

[cuisineplurielle]

avec une bonne salade cela doit être fameux

[bouchra]

merci pour cette recette que mes enfantsq vont l'adorer superbe

[manu]

ça c'est une bonne idée pour "camoufler" les légumes et en faire manger aux enfants !!!!!!!

[clemence]

ça doit être bon et avec une petite salade, ça fait un repas complet !

[Chris]

Une super idée de recette que je note !