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Gâteaux individuels, aid el fitr

Fleurettes (warda)

3 Mai 2009

Rédigé par Oum Koulthoum 14 et publié depuis Overblog

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous présente de délicieux petits gâteaux fondants et sablés avec un coeur de confiture. C'est une recette algérienne qui vient de nana52 du forum cuisine testée.

gateaux_confiture_2

Il vous faut (moi pour avoir une douzaine de gâteaux j'ai divisé les quantités ci-dessous par 2):

250g de beurre
1 verre (type verre à eau) de sucre semoule
1 verre de maïzena
5 jaunes d'oeufs
1 c. à soupe de vanille liquide
1 sachet de levure chimique
500 à 700g de farine
confiture d'abricot ou de fraise
sucre glace
des petites caissettes

Dans un robot ou dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre, ajoutez les jaunes un par un, tous en mélangeant ajoutez la vanille, la levure et la maïzena puis ajouter la farine petit à petit (pour la quantité exacte de farine, vous rajoutez de la farine jusqu'à obtenir une pâte souple, avec laquelle vous pouvez former des boules).

Faites des boules, faites un trou au milieu, décorez le contour avec la pince nakache (vous pouvez voir une photo de cette pince dans la dernière photo de cette recette).

Disposez vos boules dans les caissettes et remplissez le milieu avec de la confiture, mettez au four 15 à 20 min à 180°C (ils ne doivent pas trop cuire, dès qu’ils commencent à dorer légèrement arrêtez la cuisson).

A la sortie du four, saupoudrez-les de sucre glace.

gateaux_confiture_1

pour imprimer la recette c'est ICI

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A

assiette

04/08/2009 18:15

elles sont tres reussites tes wardates effictivement c`est un gateaux algeriens appeler el`warda el`mankoucha,

G

grazi

05/06/2009 22:18

fantastique!!!!!

F

fatia

05/05/2009 10:39

javais repérer cette recette et je voulais l'essayé la tu me donne encore envie de la faire car les tienne sont tres réussi

I

isabelle_35

05/05/2009 07:54

très beau et surtout très bon !

M

mamina

05/05/2009 07:49

Ca a l'air délicieux.

F

fériel

05/05/2009 07:31

Huuum ils sont très beaux macha Allah ça donne faim

S

sabah

05/05/2009 00:35

Si seulement tu pourrais me passer une à travers l'ecran !!

S

Sylvie

05/05/2009 00:17

Un p'tit régal en toute simplicité !

F

Flower63

04/05/2009 23:16

Très beaux biscuits, dommage que je ne puisse pas me servir !!!

S

Sourour

04/05/2009 22:28

Merci pour ton soutien oum keltoumje te souhaite uen bonne semaine Sourour

L

loky

04/05/2009 21:56

Mmmmm!!! j'ai eu a même idée d'en faire...mais après la flemme...plutot la fatigue grrrbissaha ils sont très beaux!!!

Y

yasmine

04/05/2009 19:56

trop bien j'ai une de mes amies qui m'en faisait et je ne savais pas comment faire trop bien :) c'est tellement bon:)

M

Mama Gaya

04/05/2009 18:08

C'est très beau !

M

Minouchka

04/05/2009 16:39

Bravo, ils sont réussis ces petits-fours

D

Delices eyes

04/05/2009 15:16

Ils sont superbes! je t'en pique un...Bonne journée

B

bouchra

04/05/2009 14:27

super bon tbarkallah 3lik bisous

F

fatya

04/05/2009 14:05

bien fondants comme je les aime tes fleurettes, bravo

T

tartine@chocolat

04/05/2009 13:33

trop beau et bon!

D

Domi

04/05/2009 09:09

j'ai déjà mangé ce matin mais je t'en pique un ou 2 (voir plus loll) pour mon goûter ;-)bizzz

Y

yasmina39

04/05/2009 00:18

salam alikom warahmato allah ma chère,tes fleurettes sont bien réussis machallah, allahoma barek.je te souhaite bonne semaine, bis

K

karine100705

03/05/2009 22:54

Tres belle présentation.Bonne soirée

C

chocobelle

03/05/2009 22:45

coucouje te souhaite une bonne soirée!

C

Choupette

03/05/2009 22:24

Voilà de bien jolies et gourmandes fleurettes! ;-)

K

kouky

03/05/2009 22:10

trés bons et trés présentables!!merci pour la recette! bises!

G

Géranium

03/05/2009 22:01

Elles sont magnifiques ces fleurettes, je les ai essayées cet après midi et c'était un vrai délice. Merci pour la recette. Bonne continuation

M

mounet

03/05/2009 20:56

miam!!!! avec de la confiture , je crois que je vais aimer ces gateaux bises

D

Doria

03/05/2009 20:41

Ces petits gâteaux sont délicieux et très beaux à regarder !Bonne soirée, Doria

N

nadia

03/05/2009 19:56

Ils ont l'air trop bon et bien fondant comme je les aime,bravo!

L

le petit blog de

03/05/2009 19:25

sa donne très envie de faire ce petit gâteau

N

Nora

03/05/2009 17:30

J'aime bien tes gâteaux, c facile en plus, je note la recette.MerciBisous

S

souad

03/05/2009 15:58

merci bcp pour la cette recette, elle est vraiment un délice, bon courage, continues

V

Val

03/05/2009 14:52

Mais pourquoi est-ce que toutes ces pâtisseries orientales sont irrésistibles???? Trop beau! Bisous

R

rachida

03/05/2009 13:37

ils sont super beau !!! ca me donne envie d'en refaire !

S

Sourour

03/05/2009 13:26

MERCI POUR CETTE DELICIEUSE RECETTE ET BRAVO POUR TOUS CES PRODUITS OFERTS BESSAHA WA RAHABONNE JOURNEEESOUROUR

P

pitchoun

03/05/2009 13:23

Ils ont l'air trés appétissant tes petits fours...

M

Mina

03/05/2009 13:19

Ils ont l'air très sablés en effet ! hmm miam je craque..

N

Nadjibella

03/05/2009 12:55

Faciles, bons et beaux. Que demander de plus?Bravo.

S

sam's cook

03/05/2009 12:23

ça doit être super bon, avec un thé j'en prendrai voloniters quelques uns

B

bigmumy

03/05/2009 12:21

voilà les gâteaux queje préfère manger c'est les meilleurs je trouve. Bonne journée et profite bien de ta grossesse car au 6e mois, c'est super !!!bonne journée

M

melanie

03/05/2009 12:19

super cette recette,j'adore!!!

M

Mélanie

03/05/2009 10:20

Ca a l'air tout simple à faire et super fondant !

A

amour de cuisine

03/05/2009 10:04

ah que j'aime ces gateaux la, merci pour cette recette, que je vais garder precieusement

A

AurelieW

03/05/2009 09:45

c'est bien appétissant urtout avec le coeur de confiture