Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé

par Oum Koulthoum 14  -  30 Octobre 2009, 08:00  -  #Gratins

Bonjour à tous,

Je vous présente aujourd'hui une recette rapide qui nous a beaucoup plu. Le mariage courgettes et saumon fumé est délicieux. Dans cette recette il faut des ravioles, pour ceux qui ne connaissent pas ce sont des tout petits raviolis fourrés au fromage que l'on trouve en plaques au rayon des pâtes fraîches souvent sous l'appellation "ravioles du dauphiné". Je me suis inspirée de différentes recettes trouvées sur internet.

Lasagnes_de_ravioles

il vous faut (pour 2/3 personnes) :

  • 3 courgettes,
  • 1 paquet de ravioles (4 plaques)
  • 4 tranches de saumon fumé (vous remarquerez sur les photos que je n'avais plus assez de saumon)
  • Gruyère râpé
  • 30 cl de crème fraîche liquide
  • sel et poivre

Beurrez un plat à gratin.

Râpez les courgettes puis faites les revenir 5 minutes à la poêle, ajoutez 15 cl de crème, salez légèrement et poivrez.

Disposez la moitié des courgettes dans le plat à gratin, puis la moitié du saumon fumé coupé en lamelles.

lasagnes1

Recouvrez avec 2 plaques de ravioles (crues).

lasagnes2

Disposez dessus le reste de courgettes et de saumon puis les 2 dernières plaques de ravioles.

Versez dessus les 15 cl restants de crème, salez légèrement et poivrez puis parsemez de gruyère râpé.

Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180 °c (th. 6) pendant 30 min environ.

imprimante_03 pour imprimer la recette c'est ICI

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Grimalkine 17/06/2010 17:49

Mes hommes (mari et fils) ne raffolent pas des légumes, et encore moins des courgettes. Dans la crème, j'ai rajouté un tout petit peu de roquefort. Je trouve que ça va très bien et ça relève le gout fade des courgettes. Le plat a été terminé rapidement.Merci pour cette recette.

Rifia 29/04/2010 16:02

Hummmmm qu'est ce que sa à l'air bon et sa change des lasagnes habituelles MiAM mIAM

phliso 25/04/2010 18:39

Liliane de Téteghem (59 Nord), recette simple et équilibrée, j'ai mis un peu plus de saumon fumé et première fois que j'utilisais des pâtes à ravioles et moi qui n'aime pas les courgettes je me suis régalé ainsi que toute la famille et amis

oumimran 30/01/2010 20:38

un ptit message pour te felicité pour ce plat je l'ai tester est cela a ravie tt ma famille ils sont tombé sous le charme felicitation!!

Chahrazade 16/12/2009 15:19

Jai trop aimée cette recette,merci beaucoup,on s'est régalés avec ma maman lol...

fillah44 06/12/2009 22:49

vraimen trop beau tous ça sa a l'air délicieux!

Bellebrune62 18/11/2009 13:22

Recette testée mais pour nous avec du jambon : SUPER BON !!!Merci

neige 11/11/2009 11:47

super original, d'utiliser la plaque de raviole ainsi !

safaacuisine 10/11/2009 19:35

une trés bonne idée je trouve ,dans mes favoris tt de suite! merci du pratagesalam aalykom

fériel 10/11/2009 08:49

Machaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Allah j'en ai l'eau à la bouche !!!

SweetSammy 09/11/2009 22:40

Original! fallait y penser! C'est une recette que je testerais!

ratiba 07/11/2009 15:44

j'adore tas recette je note merci pour ce partage bisous

Lakbira31 06/11/2009 23:27

Huuummm!!!c'est un plat qui me plaît beaucoup!!!

sabrina 06/11/2009 17:00

ça m'a l'air très bon, je vais essayer très rapidement, merci!

ana 06/11/2009 13:06

miam miam!!c'est super original en plus!bises (je n'arrive pas à aller directement sur ton blog en cliquant sur ton nom dans mon commentaire!)

loubna 05/11/2009 22:24

waw tes lasagnes sont magnifique !!

oumayaoumayma 03/11/2009 17:20

mmh il a l'air bon ton gratin,merci pour le partage

sabrina 03/11/2009 17:05

Quel délice ta recette donne très très envie !

pastaciemo 03/11/2009 14:21

J'adore que dire de plus, a bientot...

nathalie 03/11/2009 12:37

J'ai oublier de dire pour les dames qui cherchent les ravioles , moi les miennes je les ai trouver dans un magasin champion au nom de Reflets de france ravioles du Dauphiné bonne journée

nathalie 03/11/2009 12:34

Merci beaucoup pour cette recette , je l'ai faite samedi , c'etait trés bon et sa change, je voulais vous remercier pour votre joli blog, j'ai même essayer les petits dômes à la pistache grâce à vous.Bonne Journée

oum koulthoum 03/11/2009 12:08

pour choupette en fait les ravioles sont farcies au fromage, voici à quoi ca ressemble :http://www.e-leclerc-valreas.com/modules/produit2/fiche-ravioles%20du%20dau,3564709015125.php

choupette88 03/11/2009 11:21

Ta recette me plait beaucoup mais les ravioles tu les prends comment natures ?bonne journée

sofiboum 02/11/2009 20:03

Une recette qui me plait bien.A tester.

petitegentiane25 02/11/2009 14:11

on est fan des ravioles du dauphiné ici , alors cette variante m'interresse au plus haut point! ça doit être délicieux.

Mounia 01/11/2009 17:56

Salam,Je tenais à vous remercier pour vos délicieuses recettes. Il y a environ un an que je vous lis et je suis toujours aussi ravie de découvrir vos recettes, la clarté et la simplicité avec lesquelles elles sont présentées. Bonne continuation!Mounia

Sophie 01/11/2009 14:17

Délicieuses tes lasagnes!!

Rubis 01/11/2009 09:37

Bonjour,Je viens de découvrir ton blog 101 saveurs, je le trouve savoureux et je viendrais certainement m'y promener pour admirer ce que tu partage si gentiment avec nous.Bonne journée à toiChez Rubis

ratiba 01/11/2009 00:11

tres bonne recette merci pour ce partage

soeurette 31/10/2009 21:30

Voila un bon gratin que je testerai surement!merci du partage

Baboucha 31/10/2009 15:46

Décidemment je n'arrete pas de voir de belle recette à base de courgettes ces jours ci, je vais m'y mettre aussi.D'autant plus que ca m'a l'air bien appétissant tout ça.boussa

Géranium 31/10/2009 12:24

Ca a l'air délicieux, je note la recette, j'adore les lasagnes et encore plus les courgettes. Merci

amour de cuisine 30/10/2009 22:21

une bien merveilleuse recette, merci pour ce delicieux partage

rauschy 30/10/2009 21:12

courgettes et saumon fumé, chouette mariage !

madjy 30/10/2009 21:09

Salam alaykoum !ça a l'air excellent ,à tester inchallah ,bisous !!

melanie 30/10/2009 19:53

superbe idée,miam!!!

Lavande 30/10/2009 18:54

Merci beaucoup pour ton soutien. C'est très chic à toi. J'ai ajouté un lien vers ton blog depuis cook-shop.

oum koulthoum 30/10/2009 16:10

ca se trouve au rayon des pâtes fraiches dans la plupart des supermarchés, là ou il y a les lasagnes fraiches, les gnocchis, etc. Moi les miennes venaient du leclerc et c'était je crois la marque "nos régions ont du talent" ou quelque chose dans le même genre.

fatiha 30/10/2009 15:43

bonjour hbiba c'est magniffique mais je voulais te demander pour la plaque ravioles on peut la trouver ou? j'aimerais bien le faire ce week end et je te remercie à l'avance

Mélanie 30/10/2009 14:07

Je connaissais pas le site, merci pour l'info !Ton plat a l'air très bon, comme d'habitude !

balqis92 30/10/2009 12:02

super idée!!! et ca a l'air trooo bon!!!

sami 30/10/2009 11:43

ton plat me fais saliver grandement!

Mamounette85 30/10/2009 11:40

Originale ta recette et bien appétissante !bon week-end

oum kamila 30/10/2009 10:42

c'est une recette qui me plait!

bouchra 30/10/2009 10:13

tbarkallah 3lik un plat magnifique bonne journée

triny 30/10/2009 09:41

kel bonne idée!!! je note!! bizzz

sam's cook 30/10/2009 09:34

j'adore les lasagnes, je me serais régalée à ta table

sabrin3 30/10/2009 09:21

délicieux!

OumShahïn 30/10/2009 09:15

Ca doit être bon et moins lourd que les lasagnes traditionnelles, je garde la recette!

asmaa 30/10/2009 09:07

Un très bon plat en plus facile à faire, merci pour la recette.