Croque tablette

Bonjour à tous,

Pour tous ceux qui ont le moule Tablette je vous propose une recette super simple mais qui plait à fond aux enfants : le croque tablette mais si vous n’avez pas ce moule vous pouvez quand même la faire en utilisant un moule carré ou un plat à gratin.  Vous pouvez bien sur varier les farces selon vos goûts (saumon fumé, boursin etc).

Il vous faut :
- 8 tranches de pain de mie,
- 3 tranches de « jambon de poulet »,
- 4 tranches de fromage de votre choix ( j’ai pris du chedar),
- 3 oeufs,
- 25 Cl de crème liquide,
- Sel, poivre,
- 60g De fromage râpé
- ajout personnel facultatif : j’ai fais revenir un oignon dans un peu d’huile d’olive et je les mets au dessus du « jambon de poulet ».
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Préchauffez le four à 180 degrés.

Mixez les œufs, la crème, sel et poivre.

Disposez la moitié du fromage râpé dans le fond de votre moule, disposez 4 tranches de pain de mie , un peu de la préparation œufs crème, le « jambon » de poulet, les oignons si vous voulez, le fromage en tranche. Recouvrez avec le reste de pain de mie, le reste de crème/oeufs Et le fromage râpé. Faites cuire au four à 180 degrés pendant 20 à 25 min.

Comments

[chris 06]

Belle présentation. Miam-miam Chris 06