Fondant au chocolat et lait concentré sucré pour Interblogs #13

par 1001 saveurs  -  23 Janvier 2011, 06:50  -  #Pâtisseries

Bonjour à tous,

 

 

Je participe aujourd'hui, pour la troisième fois au jeu Interblogs #13 organisé par le forum Plaisirs gourmands.

 

Sigmanath du blog  "nath à la fraise" va réaliser une recette de mon blog et moi j'ai réalisé une recette de Melle Banane du blog  "Melle Banane cuisine".

 

J'ai choisi de réaliser un fondant au chocolat dont la particularité vient de l'utilisation du lait concentré sucré qui lui donne une texture très fondante et vraiment délicieuse, j'y ai ajouté de la fleur de sel car je n'avais pas le sel rose que préconisait Melle Banane. 

 

  

  Fondant-chocolat-fleur-sel.jpg

 

 

Il vous faut :

 

  • 4 oeufs,

  • 250 g lait concentré sucré,

  • 30 g de farine,

  • 200 g de chocolat noir,

  • 5 cl de crème liquide,

  • 1 petite c. à café de fleur de sel (ou de sel rose de l'himalaya)

       
  •  

    

Mélanger les oeufs avec le lait concentré sucré.

 

Faire fondre le chocolat et la crème liquide (1 min à 1 min 30 au micro-ondes pour moi).

 

Les incorporer au mélange d'oeufs.

 

Ajouter la farine et le sel. Bien mélanger. 

 

Verser dans un moule rond ou carré d'environ 25cm (j'ai utilisé mon moule tablette Demarle).

 

Enfourner 30 min à 180°.

 

  

 

fondant-chocolat-2.jpg 

 

 

 

 

 

La Cuisine de Niniss 16/04/2011 08:10


Une pure gourmandise miaaaamm !!!


Delphine 06/02/2011 14:10


Quel choix gourmand!! Il a l'air hyper fondant!!


Roseline 30/01/2011 18:43


miam miam, excellent choix !
il est grand temps que je finisse ma ronde !!!


mimi 29/01/2011 09:07


hummm il est appétissant comme tout ce fondant ;)
Bisous mimi


absani 28/01/2011 20:59


Il a l'air vraiment moelleux et tendre, trop trop bon! bravo pour cette réalisation!


Naouel 27/01/2011 09:25


bien tentant et bien gourmands!


Oum Asiya 27/01/2011 08:31


salamou alaikoum,

j'ai testée et mon frere et moi on a beacoup aime, alors merci beacoup pour la recette


Christelle Voyage-Culinaire 25/01/2011 15:45


Voilà un choix terriblement gourmand, à tester un jour ^ - ^ Je continue ma ronde Bisous


Bab 25/01/2011 11:04


On y plongerait dans tes petits carrés !


cece07170 24/01/2011 23:24


on en mangerais


Gabie 24/01/2011 19:45


Très bon choix ! Je salive devant mon écran !!!


fanfan 24/01/2011 18:14


miam miam ce fondant je craque!!


Fanie 24/01/2011 14:24


Un fondant qui me tente, j'aime la texture!!!
Fanie


Nancy 24/01/2011 12:42


très appétissants,à tester rapidement


Isma2 24/01/2011 10:51


Ton fondant donne trop envie ! bisous


crumble 24/01/2011 09:11


miam miam appetissante ta recette !!


la popotte a lolo.over-blog.com 24/01/2011 08:41


hum, bravo pour cette belle réalisation !
je continue ma ronde
bonne semaine !


christine 24/01/2011 00:51


Hummm!!! trop bon! j'adore!!!


prici 23/01/2011 22:16


Hum, ces petits carrés sont magnifiques, super tentants!!


blandine 23/01/2011 21:33


ouh lala! ca me donne faim, très bon choix!

je continue ma ronde

bonne soirée

blandine


Nounoune 23/01/2011 21:17


recette qui me tente énormément ...


nemo 23/01/2011 20:57


g déjà testé et c vrai que c super fondant, bon choix !


Mylie 23/01/2011 20:40


quelle merveille ! j'en mangerai mon ordi ! j'adore tes photos. je garde en mémoire.


Alaro 23/01/2011 20:26


quelle belle gourmandise ! Bonne soirée et bonne ronde ;-)


Chhiwate fassiya 23/01/2011 20:22


je vous souhaite bon couarge. ca l'air ttttttrrrroppppppppppp bon


Nadège 23/01/2011 19:26


Je craque !!!!! Bravo. Bizzz et bonne soirée


cojocano 23/01/2011 18:48


trop trop bon ce gateau!


axoulle 23/01/2011 18:48


trop bon ton fondant au lait concentré j'adore


polyanta 23/01/2011 18:34


Du chocolat... Miam-miam ! Très joli avec en plus la framboise sur le gâteau ! :o)
Bonne soirée


Mamouzette 23/01/2011 18:14


Hummmm trop bon, j'adore cette recette,
je continue la ronde, bisous, Mamouzette


23/01/2011 18:06


Waouw la texture a l'air moelleuse à souhait!!!


Crissou 23/01/2011 17:49


je vais tester car il est très appétissant! Bravo!


Andy 23/01/2011 17:26


Une pure gourmandise.
Bonne ronde
Bises


coco 23/01/2011 15:54


Bravo superbe présentation et joli réussite de confection au chocolat!! lol bizz cocoe


christele 23/01/2011 15:24


hummmmmm il me fait de l'oeil ce gâteau au chocolat
je note
bon dimanche


marielou 23/01/2011 15:23


il devait être super fondant bravo bon choix .bonne ronde biss


Erika By Sucre D'Orge 23/01/2011 14:55


Un très bon choix...Bisous...


kouky 23/01/2011 14:53


hummm!! ça doit étre délicieux! pour avoir testé le lait concentré , j'ai remarqué que ça donne beaucoup de crémeux aux gâteaux! merci ! bon dimanche! bises!


Mary 23/01/2011 14:53


Quel manifique fondants, j'en prendrais bien un de suite ....
Bravo pour cette belle gourmandise.
Je pense bien à toi en ce moment.
Gros bisous


Hitomi 23/01/2011 14:51


Extra ce fondant!


Liloon 23/01/2011 14:50


comment il a l'air trop trop bon !


virginie 23/01/2011 14:41


très belle recette


sagweste 23/01/2011 14:36


une très belle recette pour le jeu ;o)

je continue ma ronde

bisou

sag


brimbelle 23/01/2011 14:15


ça a l'air délicieux


nanie 23/01/2011 13:32


magnifique texture !!!!!


nadia 23/01/2011 13:14


Très bien réussi et très jolie photo !


Mélanie 23/01/2011 12:51


Très tentant ce fondant ! Il donne envie


Sorci 23/01/2011 12:11


Merci pour ta participation ;-)


Nath'aelle 23/01/2011 12:05


Hummmm ça m'a l'air excellentissisme, je craque!!!
Bizz.


Azura 23/01/2011 12:04


Il a l'air délicieux bravo vraiment ça donne envie !