Les mandises comme au Mc Do ( avec et sans Thermomix )

Voici la recette des mandises comme au mc do.
 

je vous mets la version  classique et en dessous  la version avec le Thermomix, n’hésitez pas à essayer vous allez vous régaler 😋😋.

• 100g de beurre
• 2 oeufs
• 100g de sucre
•  250g de farine,
•  1 pincée de sel,
•  1 yaourt nature,
• 100g de lait
•  1/2 paquet de levure chimique
•  1/2 c. Café de extrait de vanille -
• 150g de pépites de chocolat (j’ai mis des pépites de chocolat au lait),
• Nutella ou nocciolata 

Version classique : 

Mettez  12 cuillères à café de Nutella dans des  moules en silicone , laissez au congélateur au minimum 2h30.

Préchauffez le four à 180 degrés.
Faites fondre  le beurre  dans un bol, réservez. Dans le bol d’un robot muni d’une feuille, mettre les œufs et le sucre. Mélangez. Ajoutez le beurre fondu et mélangez encore .
Ajoutez le yaourt, le sel, la farine, le lait, la levure et la vanille. Mélangez pour que tout soit bien amalgamé. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à la spatule.
Remplir vos moules (briochette demarle ou muffins) aux 3/4 , disposez le Nutella congelé puis  recouvrez avec le reste de pâte.
Faites cuire 20 min dans un four préchauffé à 180 degrés.

version Au Thermomix :

Mettez  12 cuillères à café de Nutella dans des  moules en silicone , laissez au congélateur au minimum 2h30.

Préchauffez le four à 180 degrés.

Dans le bol du thermomix mettez 100g de beurre puis faites fondre 3 min / 55 degrés / vitesse 2, réservez dans un bol a part.

Dans  le bol (pas besoin de le laver ) mettez 2 œufs et 100g de sucre, mélangez 2 min / vitesse 4.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez 20 secondes / vitesse 4.

Ajoutez 1 yaourt nature, une pincée de sel, 250g de farine, 100g de lait, 1/2 paquet de levure et 1/2 c. à café de vanille. Mélangez 40 sec. / vitesse 4. Raclez les parois avec la spatule.

Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez 10 sec / sens inverse / vitesse 3.

Remplir vos moules (briochette demarle ou muffins) aux 3/4 , disposez le Nutella congelé puis  recouvrez avec le reste de pâte.
Faites cuire 20 min dans un four préchauffé à 180 degrés.