Muffins aux pralines roses et fraises séchées pour Interblogs #12

par 1001 saveurs  -  19 Décembre 2010, 06:50  -  #Gâteaux individuels

Bonjour à tous,

 

 

Je participe aujourd'hui, pour la seconde fois au jeu Interblogs #12 organisé par le forum Plaisirs gourmands.

 

Sigrid du blog  "Douce cuisine dans les nuages" va réaliser une recette de mon blog et moi j'ai réalisé une recette de Sofigourmande du blog  "Bonheurs gourmands de Sophie".

 

J'ai choisi de réaliser ces délicieux muffins aux pralines roses et fraises séchées (j'ai trouvé ces 2 ingrédients au Grand Frais).

 

 

muffins-pralines1.jpg

 

 

 

Il vous faut (pour 9 muffins) :

 

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 80 g de pralines roses concassées
  • 80 g de fraises séchées
  • 200 g de lait
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre fondu

  

 

 

 

Mettre un peu de lait dans une casserole avec une partie des pralines roses concassées. Porter à ébullition. Les pralines vont colorer le lait en rose. Filtrer et ajouter le reste du lait.

 

Faire fondre le beurre et réserver.

 

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Dans un autre saladier, mélanger le lait rose, l’oeuf et le beurre fondu.

 

Verser rapidement l’appareil liquide sur les matières sèches et remuer le moins possible, juste de quoi incorporer la farine. Ajouter les pralines concassées (je vous conseille de le faire au couteau, j'ai d'abord essayé au mixeur Bosch et vu le bruit j'ai continué à la main de peur de casser mon robot) et des fraises séchées coupées en petits dés.

 

Verser la pâte dans les moules à muffins et enfourner pendant 12 minutes à 180°C.  

 

Lorsque la cuisson est terminée, laisser refroidir les muffins 5 minutes puis les démouler.

 

muffins-pralines.jpg

 

 

 

 

 

Cuisine gourmande 08/01/2011 07:44


Ils sont à croquer ces muffins, miammm


Sana 02/01/2011 13:33


je te souhaite une bonne année 2011, pleins de bonnes choses a toi et tes proches gros bisous!!!


Ambbre 01/01/2011 13:21


Je te souhaite une bonne et heureuse année 2011 !

Santé, joie, bonheur et prospérité pour toi et toute ta famille

gros bisous


mimi 28/12/2010 12:21


hummm très appétissant ma belle
Bisous mimi


oumifirdaws 24/12/2010 20:32


très belles photo ça donne envie même a cet heure là!!boussa


Isma 24/12/2010 10:53


Superbes ces muffins ! bisous


Lulu 23/12/2010 15:42


Miam, un choix très gourmand ! Bisous, je continue ma ronde


sabrina 23/12/2010 07:54


Tres girly!!!


fanfan 22/12/2010 14:08


ils doivent etre delicieux ces muffins!!
bravo


Pistounette 21/12/2010 17:29


Excellent , merci , je bave devant l écran !!!!


LiliVégétatout 21/12/2010 16:36


Tout rose, girly et très gourmand : j'adore l'idée !!


sandra 21/12/2010 15:56


à consommer sans modération!


Prune 21/12/2010 10:52


humm très gourmands tes muffins...


céline 21/12/2010 09:42


vive les petits puffins
bonne journée


christine 21/12/2010 00:06


Ils sont beaux ces petits muffins roses, bon choix!!!


Therbia 20/12/2010 12:39


C'est superbe, très bon choix !


asmaa 20/12/2010 12:39


La photo donne très envie...
(Ps:si t'as toujours besoin du garam masala, je peux partager mon sachet avec toi)


om manou.la tunisienne 20/12/2010 12:25


très jolie et tres bon je prend!


c-line79 20/12/2010 12:17


Quelles délicieuses gourmandises!


aurél 20/12/2010 11:43


des muffins so girly ! miam ! biz aurél


sabry 20/12/2010 10:02


huuuummmmm très appétissant !!!
bon choix ..
bonne journnée...... bisous ....


Lilo 19/12/2010 22:37


Joliment réalisé, et excellent certainement.

Bonne soirée


Liloon 19/12/2010 22:33


superbe


Minoux 19/12/2010 22:27


excellent choix !

je continue ma ronde

bonne soirée

minoux


chocolatatout 19/12/2010 22:00


tres jolies photos !


diabline78 19/12/2010 21:54


ils sont superbes
Je continue ma ronde

bonne soirée
blandine


virginie 19/12/2010 21:11


très belle photo !


Nadège 19/12/2010 21:09


Excellent choix. J'adore. Bizzz et bonne ronde


RiriColibri 19/12/2010 19:27


que j'aimerai y gouter, malheureusement, les pralines ne sont pas top chez moi... Bises et merci pour le partage!


Clémence 19/12/2010 19:07


des muffins très girly.. Je continue ma ronde !


Charméla 19/12/2010 17:37


ohh excellent


Nath'aelle 19/12/2010 17:28


Des muffins terriblement tentants!!!
Bizz.


cojocano 19/12/2010 16:58


ils sont très beaux


La Marmite 19/12/2010 15:22


z'en veuxxxxxx :-)


prici 19/12/2010 15:02


Jolis muffins!


Roseline 19/12/2010 14:40


une belle gourmandise ! que de jolies choses encore une fois...
bon dimanche et bonne ronde :)


MelleBanane 19/12/2010 14:40


un vrai truc de filles ça :)


barbara 19/12/2010 13:56


très bon choix de recette ! bises bon dimanche !


Crissou 19/12/2010 13:30


ils sont jolis et certainement très bons! Très bonnes fêtes!


Sofigourmande 19/12/2010 12:37


Qu'ils sont tout mignons tes muffins ! Ca me rappelle que j'avais adoré ces petits muffins très roses !! Bravo ! Bon dimanche ! Biz


Azura 19/12/2010 12:22


Humm des muffins bien originaux, j'aime bcp merci pour ton partage


Boudloune 19/12/2010 11:35


Waouh,superbe choix!!!Et quelles belles photos.Miam.
Bisous.
Caro


Grenouille 19/12/2010 11:28


De très belles gourmandises!!!
Bonne journée


sylviam 19/12/2010 11:19


hummmm un vrai régal pour un dimanche tres froid

bise


smartizette 19/12/2010 11:09


trés bon choix !
tes photos sont magnifiques !


afaurore 19/12/2010 10:45


miammmmm*


coocooningcook 19/12/2010 10:44


une bien belle gourmandise qui change des traditionnelles ...

belle réalisation

bonne ronde et bon dimanche


Miss Miamm 19/12/2010 10:08


Joli choix !!!

Je te souhaite une belle journée !!


lolo 19/12/2010 09:34


de jolis muffins!ils devaient être bien bon! bises


nanie 19/12/2010 09:19


très joli !! il me reste justement une poignée de praline dont je ne sais que faire !!
bravo!