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Récapitulatif de recettes pour Ramadan (édit 2021)

Bonjour à tous, Salam alaykoum,

 

Le ramadan approche alors je vous ai préparé un petit recapitulatif de quelques recettes de mon blog idéales pour ce mois sacré. Vous pouvez cliquer sur les titres ou les photos pour avoir les recettes. Vous pourrez également retrouver insha Allah mes tables de ftour sur Instagram (ainsi que celles de l'année dernière). 

Salades et entrées froides :

 

Salade césar

salade cesar2

Salade chinoise aux crevettes

 

 

Salade tunisienne

Slata tounsia

 

Avocats à la crème de thon

salade avocat thon

Salade grecque ("horiatiki salata")

 

 

Guacamole

 

 

 

 

 

 

 

 

Houmos (purée de pois chiches )

 

 

 

Rouleaux de printemps (Summer Rolls)

 

 

 

 

 

 

 

Soupes

 

Chorba Frik / Jari

 

 

Chorba bayda

http://1001saveurs.over-blog.com/article-53161737.html

 

Chaussons et feuilletés

 

 

Buns farcis au poulet 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

chaussons au poulet

chausson poulet

chaussons méditerrannéens (viande hachée)

Chaussons méditerranéens

 

 Chaussons d'échalotes au curry

chaussons_echalote_

feuilletés au poulet poivrons

Feuilletés au poulet et poivron grillé2

 

Mhencha au thon

Mhencha thon 2

 

Pogaca (chaussons turcs au fromage)

Pogaca3

 

Empanadas au thon

 

 

Empanadas de Mendoza (empanadas mendocinas)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Feuilletés au poulet

feuillet_s_au_poulet

Gozleme (crepes turques) à la viande hachée, poivron et mozzarella 

 

 

 

 

 

 

Pide à la viande hachée (ou épinards) en version classique et en version Thermomix

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tartelettes thon, tomate cerise, moutarde

mini_tartelettes

 

Tepsi Böregi (Borek turc à la viande hachée et cuit au four) 

 

kaldi (ou cocas)

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Sandwichs de toasts panés

sandwich_toast_2

Tarte Bolognaise :

 

 

 

 

 

 

 

Feuilletés au thon et pomme de terre

Croissants au poulet

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Sandwich roulé

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 Pastels mauritaniens

 

 

 

 

 

 

 

petits pains tressés à la viande hachée

 

 

 

Bricks / boureks

 

 

bourek annabi

bourek annabi2

Bourek laajina (à la farine complete)

 

bricks au thon

Brick thon oeuf

 

boureks aux légumes et thon

boureks légumes2

 

boureks thon vermicelles chinoises

boureks_thon_et_vermicelles

 

Bricks au thon, oeufs durs et vache qui rit

bourek thon oeuf durs vache qui rit

 

 

 

 

 

 

 

Bricks express aux légumes et à l'oeuf

Bricks_express_aux_l_gumes

 

Boureks à la viande hachée

boureks___la_viande_hach_e

 

Boureks lybiens

Bricks facon Msemmens / Mhajeb

 

brick facon msemmen

 

 

 

 

 

 

 

Bricks poulet béchamel

DSC01171

 

Cigares farcis aux pommes de terre (Bourek batata)

bourek_batata

 

Cigares de filo à la feta

cigares___la_feta

Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

mhenchas_au_poulet

Pastillas aux fruits de mer (version individuelles)

pastilla poisson et fruits de mer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Samossas au boeuf et petits pois

Samossas_1

 

Samossas indiennes

samosas

 

 

Quelques plats

 

 

Chich taouk (Brochettes de poulet mariné) + Boulgour à la libanaise

 

 

Chachlik de poulet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Curry thaï de crevettes 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crevettes panées

 

 

 

 

 

 

 

 

Gratin de crêpes aux crevettes

gratin-crepes-crevettes-.jpg

 

Lham lahlou (viande aux fruits secs)

 

 

 

 

 

 

 

 
Maakouda (ou galettes) de pomme de terre et de thon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tajine el hout (tajine à la viande hachée et olives)

 

 

 

 

tajine de keftas de poulet

tajine_kefta_de_poulet

 

 

Kofte (boulettes de viande turques) et Cacik

 

 

Riz à la libanaise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tajine de keftas et champignons

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Koubaibas (croquettes de viande hachée)

koubaibas

 

 

L'oeil de l' andalouse (aïn sbanyouria)

oeil espagnole

 

 

 

Tajine Bounarayne

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Tajine de boulettes de poulet, champignons et olives

 

tajine boulettes poulet

 

 

Tajine marocain de kefta et de légumes

 

tajine_kefta_et_l_gumes

 

 

Un peu de sucré

 

 

Chocolats liégeois "fait-maison"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pudding à la vanille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mille-feuille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verrine mousseuse au fromage blanc et à la mangue

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brioche de nanterre 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Récapitulatif des pâtisseries orientales

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

et tenez moi au courant si vous testez une de mes recettes, ca me fait toujours plaisir ( que ca soit par commentaires, par instagram avec @1001saveurs  )

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P
Merci pour toutes tes recettes ma belle
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N
Allez-vous nous gâter en oubliant de nouvelles recettes salées pour le ramadan ?
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1
Oui j'ai deja fait une liste de recettes salées que je veux faire durant ce ramadan ét si cest bon je les partagerai incha Allah.
K
Merci pour ces recettes. La ramadan approche ! Voici le calendrier : http://www.al-hamdoulillah.com/horaires-prieres/ramadan/
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B
des recettes traditionnelles splendides
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T
On en veut davantage traité de cette manière. Sympa.
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V
Une panoplie de recettes merveilleuse, pour une table parfaite digne de ce mois sacré du Ramadan.<br /> Merci de ce partage.
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M
Salam alaykoum<br /> <br /> viens participer au "marbré pour la paix" in shâ allah !<br /> <br /> http://lepanierapains.canalblog.com/archives/2014/07/04/30190471.html<br /> <br /> barakallah ou fik<br /> <br /> saha ftourkoum
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C
moi je veux bien gouter à tout!
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E
Bonsoir j'adore vos recettes j'en ai essayer quelques une déjà, je fais souvent la mencha au thon c vraiment trop délicieux.
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C
j'aime trop les récapitulatif des recettes pour le ramadan , c'est plus facile de s'y retrouver mais le seul problème c'est que ça donne tropppp faim hihi ^^<br /> boussa
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D
Bonjour,<br /> blogueuses, blogueurs,<br /> <br /> visitez la nouvelle bibliothèque d'images gratuites* à télécharger en 4 formats pratiques pour la personnalisation de blogs et d'articles de blogs.<br /> <br /> www.banque-images-pour-blogs.Jimdo.com<br /> <br /> Et découvrez aussi le site des fonds d'écran gratuits*<br /> <br /> www.declarphotos.com<br /> <br /> Cordialement.<br /> *voir conditions
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