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Gâteaux individuels

Muffins aux pralines roses et fraises séchées pour Interblogs #12

19 Décembre 2010

Rédigé par 1001 saveurs et publié depuis Overblog

Bonjour à tous,

Je participe aujourd'hui, pour la seconde fois au jeu Interblogs #12 organisé par le forum Plaisirs gourmands.

Sigrid du blog "Douce cuisine dans les nuages" va réaliser une recette de mon blog et moi j'ai réalisé une recette de Sofigourmande du blog "Bonheurs gourmands de Sophie".

J'ai choisi de réaliser ces délicieux muffins aux pralines roses et fraises séchées (j'ai trouvé ces 2 ingrédients au Grand Frais).

Il vous faut (pour 9 muffins) :

200 g de farine
1 sachet de levure
80 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
80 g de pralines roses concassées
80 g de fraises séchées
200 g de lait
2 oeufs
80 g de beurre fondu

Mettre un peu de lait dans une casserole avec une partie des pralines roses concassées. Porter à ébullition. Les pralines vont colorer le lait en rose. Filtrer et ajouter le reste du lait.

Faire fondre le beurre et réserver.

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Dans un autre saladier, mélanger le lait rose, l’oeuf et le beurre fondu.

Verser rapidement l’appareil liquide sur les matières sèches et remuer le moins possible, juste de quoi incorporer la farine. Ajouter les pralines concassées (je vous conseille de le faire au couteau, j'ai d'abord essayé au mixeur Bosch et vu le bruit j'ai continué à la main de peur de casser mon robot) et des fraises séchées coupées en petits dés.

Verser la pâte dans les moules à muffins et enfourner pendant 12 minutes à 180°C.

Lorsque la cuisson est terminée, laisser refroidir les muffins 5 minutes puis les démouler.

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C

Cuisine gourmande

08/01/2011 07:44

<br /> Ils sont à croquer ces muffins, miammm<br /> <br /> <br />

S

Sana

02/01/2011 13:33

<br /> je te souhaite une bonne année 2011, pleins de bonnes choses a toi et tes proches gros bisous!!!<br /> <br /> <br />

A

Ambbre

01/01/2011 13:21

<br /> Je te souhaite une bonne et heureuse année 2011 !<br /> <br /> Santé, joie, bonheur et prospérité pour toi et toute ta famille<br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br />

M

mimi

28/12/2010 12:21

<br /> hummm très appétissant ma belle<br /> Bisous mimi<br /> <br /> <br />

O

oumifirdaws

24/12/2010 20:32

<br /> très belles photo ça donne envie même a cet heure là!!boussa<br /> <br /> <br />

I

Isma

24/12/2010 10:53

<br /> Superbes ces muffins ! bisous<br /> <br /> <br />

L

Lulu

23/12/2010 15:42

<br /> Miam, un choix très gourmand ! Bisous, je continue ma ronde<br /> <br /> <br />

S

sabrina

23/12/2010 07:54

<br /> Tres girly!!!<br /> <br /> <br />

F

fanfan

22/12/2010 14:08

<br /> ils doivent etre delicieux ces muffins!!<br /> bravo<br /> <br /> <br />

P

Pistounette

21/12/2010 17:29

<br /> Excellent , merci , je bave devant l écran !!!!<br /> <br /> <br />

L

LiliVégétatout

21/12/2010 16:36

<br /> Tout rose, girly et très gourmand : j'adore l'idée !!<br /> <br /> <br />

S

sandra

21/12/2010 15:56

<br /> à consommer sans modération!<br /> <br /> <br />

P

Prune

21/12/2010 10:52

<br /> humm très gourmands tes muffins...<br /> <br /> <br />

C

céline

21/12/2010 09:42

<br /> vive les petits puffins<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

C

christine

21/12/2010 00:06

<br /> Ils sont beaux ces petits muffins roses, bon choix!!!<br /> <br /> <br />

T

Therbia

20/12/2010 12:39

<br /> C'est superbe, très bon choix !<br /> <br /> <br />

A

asmaa

20/12/2010 12:39

<br /> La photo donne très envie...<br /> (Ps:si t'as toujours besoin du garam masala, je peux partager mon sachet avec toi)<br /> <br /> <br />

O

om manou.la tunisienne

20/12/2010 12:25

<br /> très jolie et tres bon je prend!<br /> <br /> <br />

C

c-line79

20/12/2010 12:17

<br /> Quelles délicieuses gourmandises!<br /> <br /> <br />

A

aurél

20/12/2010 11:43

<br /> des muffins so girly ! miam ! biz aurél<br /> <br /> <br />

S

sabry

20/12/2010 10:02

<br /> huuuummmmm très appétissant !!!<br /> bon choix ..<br /> bonne journnée...... bisous ....<br /> <br /> <br />

L

Lilo

19/12/2010 22:37

<br /> Joliment réalisé, et excellent certainement.<br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />

L

Liloon

19/12/2010 22:33

<br /> superbe<br /> <br /> <br />

M

Minoux

19/12/2010 22:27

<br /> excellent choix !<br /> <br /> je continue ma ronde<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

19/12/2010 22:00

<br /> tres jolies photos !<br /> <br /> <br />

D

diabline78

19/12/2010 21:54

<br /> ils sont superbes<br /> Je continue ma ronde<br /> <br /> bonne soirée<br /> blandine<br /> <br /> <br />

V

virginie

19/12/2010 21:11

<br /> très belle photo !<br /> <br /> <br />

N

Nadège

19/12/2010 21:09

<br /> Excellent choix. J'adore. Bizzz et bonne ronde<br /> <br /> <br />

R

RiriColibri

19/12/2010 19:27

<br /> que j'aimerai y gouter, malheureusement, les pralines ne sont pas top chez moi... Bises et merci pour le partage!<br /> <br /> <br />

C

Clémence

19/12/2010 19:07

<br /> des muffins très girly.. Je continue ma ronde !<br /> <br /> <br />

C

Charméla

19/12/2010 17:37

<br /> ohh excellent<br /> <br /> <br />

N

Nath'aelle

19/12/2010 17:28

<br /> Des muffins terriblement tentants!!!<br /> Bizz.<br /> <br /> <br />

C

cojocano

19/12/2010 16:58

<br /> ils sont très beaux<br /> <br /> <br />

L

La Marmite

19/12/2010 15:22

<br /> z'en veuxxxxxx :-)<br /> <br /> <br />

P

prici

19/12/2010 15:02

<br /> Jolis muffins!<br /> <br /> <br />

R

Roseline

19/12/2010 14:40

<br /> une belle gourmandise ! que de jolies choses encore une fois...<br /> bon dimanche et bonne ronde :)<br /> <br /> <br />

M

MelleBanane

19/12/2010 14:40

<br /> un vrai truc de filles ça :)<br /> <br /> <br />

B

barbara

19/12/2010 13:56

<br /> très bon choix de recette ! bises bon dimanche !<br /> <br /> <br />

C

Crissou

19/12/2010 13:30

<br /> ils sont jolis et certainement très bons! Très bonnes fêtes!<br /> <br /> <br />

S

Sofigourmande

19/12/2010 12:37

<br /> Qu'ils sont tout mignons tes muffins ! Ca me rappelle que j'avais adoré ces petits muffins très roses !! Bravo ! Bon dimanche ! Biz<br /> <br /> <br />

A

Azura

19/12/2010 12:22

<br /> Humm des muffins bien originaux, j'aime bcp merci pour ton partage<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

19/12/2010 11:35

<br /> Waouh,superbe choix!!!Et quelles belles photos.Miam.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

G

Grenouille

19/12/2010 11:28

<br /> De très belles gourmandises!!!<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />

S

sylviam

19/12/2010 11:19

<br /> hummmm un vrai régal pour un dimanche tres froid<br /> <br /> bise<br /> <br /> <br />

S

smartizette

19/12/2010 11:09

<br /> trés bon choix !<br /> tes photos sont magnifiques !<br /> <br /> <br />

A

afaurore

19/12/2010 10:45

<br /> miammmmm*<br /> <br /> <br />

C

coocooningcook

19/12/2010 10:44

<br /> une bien belle gourmandise qui change des traditionnelles ...<br /> <br /> belle réalisation<br /> <br /> bonne ronde et bon dimanche<br /> <br /> <br />

M

Miss Miamm

19/12/2010 10:08

<br /> Joli choix !!!<br /> <br /> Je te souhaite une belle journée !!<br /> <br /> <br />

L

lolo

19/12/2010 09:34

<br /> de jolis muffins!ils devaient être bien bon! bises<br /> <br /> <br />

N

nanie

19/12/2010 09:19

<br /> très joli !! il me reste justement une poignée de praline dont je ne sais que faire !!<br /> bravo!<br /> <br /> <br />