Feuilletés au thon, pomme de terre et vache qui rit

Pour changer des boureks, je vous propose cette recette idéale pour le ramadan, il s'agit de triangles en pate feuilletée farcis de thon, pomme de terre, oeuf dur et vache qui rit.

Il s'agit d'une recette de knadih du forum cuisine testée

Pour 4 feuilletés :

• 1 pâte feuilletée du commerce
• 1 boîte de thon
• 1 grande ou 2 pommes de terre moyenne, coupées en dés et cuites à l'eau
• Persil/coriandre
• 1 oeuf dur coupé en dès
• 3 morceaux de vache qui rit
• 1/2 c. à café de cumin, 1/2 c. à café de piment doux (ou de paprika)
• Sel, poivre
• graines de sésame
• 1 jaune d'oeuf

Mélanger le thon, les pommes de terre, le persil ou coriandre, l'oeuf dur, la vache qui rit, sel, poivre et les épices.

Prendre la pâte feuilletée, la couper en 2 (pour avoir 4 triangles). Puis avec le dos du couteau, tracer un trait pour séparer chaque triangle (pour un repère en pliant).

Mettre la farce sur une partie et replier en soudant les côtés à l'aide d'une fourchette. Badigeonner de jaune d'oeuf, parsemer de graines de sésames et cuire au four.

Servir accompagné de salade.

Comments

[Myriam]

Bonjour,
Quel est le temps de cuisson et le thermostat?
Merci

[Julie]

hummm ça à l'aire délicieux

[babakitchen]

hummmmm alors ça j'adore, je garde l'idée !!! merci nicole
bisous

[Olivia]

Parfait, bravo ton blog est une réussite

[1001 saveurs]

Merci c'est très gentil ;-)

[Fatima]

as salam alaykoum
Merci du partage, je vais faire ça se soir in sha Allah ! Ramadhane Moubarak

[1001 saveurs]

wa alaykoum salam, tiens moi au courant du résultat, ramadan moubarak

[MANOU]

ça à l'air délicieux, mais j'ai pas bien compris la technique pour découper les triangles!!!!

[Fatima]

As salam aleykoum

[pat91620]

Miam miam! Attends moi j'arrive!

[leonine19]

hmmm, un délice!

[Minouchkah]

Un délice qui plaît toujours.