concours, Gâteaux individuels

Mini madeleines au thé Matcha et chocolat noir (et Concours Inside) EDIT : noms des gagnants

10 Février 2014

Rédigé par 1001 saveurs et publié depuis Overblog

Bonjour à tous,

Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai réalisé avec du thé Matcha de la marque TouchOrganic et à la fin de la recette vous aurez l'opportunité de gagner une des 5 boites de thé Matcha mises en jeu, n'hésitez pas à participer.

J'ai trouvé la recette de ces madeleines sur le site de la Popotte de Manue

Mini madeleines au thé Matcha et chocolat noir (et Concours Inside) *EDIT : noms des gagnants*

Pour 28 mini madeleines (ou 20 madeleines classiques) :

100 g de beurre fondu,
120 g de sucre,
120 g de farine,
1 cuil. à café de levure chimique,
2 oeufs,
1 cuil. à café de thé Matcha soit 5 gr,
150 g de chocolat noir en pistole ou haché.

Préchauffez votre four à 210° C (Th 7). Dans un grand plat creux mélangez la farine avec le thé Matcha et la levure chimique.
Ajoutez les oeufs et le beurre fondu et fouettez bien puis ajoutez le sucre en poudre.
Répartissez la pâte dans vos moules en silicone puis enfournez pour 8 à 10 minutes (ou 10/12 minutes pour des madeleines classiques).

Lorsque les madeleines sont cuites, laissez les refroidir 5 min puis ôtez-les du moule en silicone et répartissez le chocolat noir dans chaque alvéole.
Repassez la plaque au four jusqu'a ce que le chocolat fonde, c'est très rapide (3 minutes pour moi).
Une fois le chocolat fondu, mélangez-le avec une cuillère puis replacez les madeleines dans leurs alvéoles.
Vous dégusterez les madeleines une fois le chocolat bien pris. (moi j'ai carrément mis mes madeleines à refroidir dehors pour que le chocolat durcisse bien, et en une heure elles étaient parfaites, vous pouvez aussi les mettre au frigo cela sera peut être meme plus rapide).

(si vous n'utilisez pas un moule en silicone pensez à le beurrer avant cuisson, et pour le chocolat faîtes fondre le chocolat et trempez les madeleines dedans).

Le thé Matcha de la marque Touchorganic que je vous propose de gagner dans ce concours est un thé de grande qualité certifié Bio.

~~Voici les conditions du concours :~~

~~répondre en commentaire à cette question : "Comment s'appelle la cérémonie du thé japonaise?". Un indice ? La réponse se trouve sur le site de Touchorganic.~~
~~resider en France metropolitaine.~~
~~si vous avez facebook, likez la page facebook de TouchOrganic~~

~~Je tirerai au sort 5 gagnants.~~

~~Les commentaires seront masqués jusquà la fin du concours.~~

~~(une seule participation par personne, mais vous pourrez participer à chacun des concours de mon blog)~~

~~Fin du concours le mardi 17 février à minuit.~~

Concours terminé : noms des gagnants:

Carameline,
Bunny Udina,
Farah,
Audrey Reneux
Maeva Michel.

**************

A bientôt pour le prochain concours qui arrivera très bientôt (ou pour une nouvelle recette). Pensez à liker ma page Facebook ou à vous abonner à ma newsletter pour être informés de toutes mes publications.

Recapitulatif des concours pour ce mois spécial :

- concours Quai Sud jusqu'à ce soir minuit,

- concours MANGO CUISINE jusqu'au 13 février,

- concours Boutique en Couleur et Cooknglass jusqu'au 15 février.

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