Tartelettes aux carambars

par 1001 saveurs  -  23 Février 2012, 09:54  -  #Gâteaux individuels

Bonjour à tous,

 

Ma fille aime beaucoup cuisiner avec moi, voici donc une recette que j'ai réalisée avec elle, c'est une recette facile à faire donc vous pouvez la faire sans soucis avec vos enfants, et en plus ça leur plaira beaucoup. Vous pouvez également réaliser cette recette sous forme d'une tarte comme dans la recette originale que  j'ai trouvée sur Marmiton.

 

Pour ceux qui ne consomment pas de gélatine, les carambars classiques "l'original" que vous pouvez voir sur la photo sont sans gélatine.

 

Tartelettes-aux-carambar.jpg

 

Il vous faut:

 

Pour la pâte sablée :

 

  • 200 g de farine
  • 80 g de sucre glace
  • 80 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 gousse de vanille (moi j'ai utilisé 1 sachet de sucre vanillé et j'ai mis  70g de sucre glace)
  • 40 g de poudre d'amandes
  •  sel

    pour la crème :

 

  •  25 Carambars
  •  100 g de Pralinoise
  •  25 cl de crème liquide

     

Préparation : 

Préparer la pâte sablée : ramollir le beurre en pommade, le mélanger avec le sucre glace, l'œuf, le sel (une pincée), ainsi que les graines de la gousse de vanille et la poudre d'amandes.

Ajouter la farine, travailler la pâte du bout des doigts, et la placer au réfrigérateur dans un film alimentaire.  Laisser reposer 1 heure.


Étaler la pâte le plus finement possible. Mettre au four, à blanc, pendant 10 minutes à 210°C (thermostat 7).

Faire fondre les Carambars dans la crème, et ajouter la plaque de pralinoise. Lorsque le mélange est fondu, le retirer du feu.

Étaler la crème au Carambar sur la pâte, et placer au réfrigérateur (minimum 3 heures).

 

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zahia 17/04/2013 09:04

Salam, merci pour cette r7 que j'ai testée. La,pâte est très bonne, et on sent parfaitement le carambar. C original mais très sucré.

maryseetcocotte 27/06/2012 22:43

waouh qu'est ce qu'elles sont belles tes tartelettes aux carambar !! superbes !!

EmA 28/05/2012 00:58

Humm!! super sympa ces tartelettes

Shannene 13/05/2012 12:02

Ca m'a l'air délicieux, mes filles aimeraient beaucoup !

oummohammed 09/05/2012 18:23

selem ahleykoum,je suis toute nouvelle... MACHALLAH ça donne l'eau à la bouche!

achat clim35 03/05/2012 10:50

un vrais régal vos recettes je les ai déjà préparer
achat clim35

mArie 20/04/2012 18:59

olala ça à l'air tellement bon! bravo

Mirinda 12/04/2012 12:46

Bonjour,

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Mirinda 02/04/2012 13:39

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deliceslatins 26/03/2012 20:04

qu'elle gourmandise...Hummm...bonne soirée !

Pierre cuisine 13/03/2012 17:54

top avec cette saveur carambar!!pierre

sana 12/03/2012 11:16

Super originale, je testerai inchallah!!!!

Umm Zakariyyâ 09/03/2012 20:25

Elles sont superbes tes tartelettes

Cookies 01/03/2012 22:42

Salamû'alaykûm!

Elles sont trop mimi ces tartelettes! Ta fille à l'air d'avoir hérité de ton talent! ; )

oum kamila 27/02/2012 09:00

miam ca donne envie!

Oumy Val 24/02/2012 21:41

super gourmandes! en plus toujours un plaisir avec les enfants, biz!

Michèle 24/02/2012 07:36

Miaaammm!! Tout pour me plaire!

Pauline 23/02/2012 17:53

Il t'en reste une pour moi ^^

recettesdesorawel 23/02/2012 13:53

Elles sont superbes tes tartelettes!

Maryam-rose 23/02/2012 12:55

Mois aussi je suis dans ma période "carambar" ,je mets ta recette dans mes favoris à tester in shâ ALLAH !

sublimeoumsheerazade 23/02/2012 12:06

cc ma belle très jolie tes tartelettes hummmmmmmmmmmmmmm enorme bisous

LadyMilonguera 23/02/2012 10:54

Ces tartelettes ont l'air à tomber !