Oeufs cocotte au kiri pour Interblogs # 14

par 1001 saveurs  -  20 Février 2011, 06:50  -  #Légumes et accompagnements

Bonjour à tous,

 

 

Voici ma nouvelle participation au jeu Interblogs #14 organisé par le forum Plaisirs gourmands.

 

La Neige du blog : Ô délices de la neige va réaliser une recette de mon blog et moi j'ai réalisé une recette de  Steph du blog : Ma maison en pain d'épices.

  

Pour changer, j'ai choisi une recette salée : les oeufs cocotte au kiri c'est une recette idéale pour les enfants car elle est à base de kiri, vous pouvez également rajouter d'autres ingrédients de votre choix (dès de saumon fumé, fromage râpé, etc).

 

oeufs-cocotte-kiri.jpg

 

Il vous faut (Pour 3 ramequins) :

 

  • 100 g de fromage Kiri
  • 1 cuillère à soupe de crème épaisse
  •  8 brins de ciboulette ciselés (remplacé par du persil)

  • 3 petits oeufs

  • sel, poivre et paprika (ou piment d'espelette)

 

Écraser le fromage fondu Kiri avec la crème fraîche. Ajouter la ciboulette, le sel, le poivre et le paprika.

 

 Verser la moitié de ce mélange dans 4 ramequins beurrés.

 

 Casser un oeuf dans chacun, et répartir le reste du mélange sur chaque blanc d'oeuf.

 

Poser les ramequins dans un plat allant au four à moitié rempli d'eau bouillante.

 

Enfourner pendant 7 à 15 minutes th 7 - 210 °C. (le jaune doit être encore coulant et le blanc coagulé)

 

 

Servir chaud avec des mouillettes de pain.  

 

oeufs-cocotte-kiri2.jpg

 

silvi (la popotte de silvi) 29/03/2011 00:39


hummm c'est tentant , merciii


himo 03/03/2011 18:43


très original cette version au kiri ! biz


Christelle 28/02/2011 22:00


Humm pour un soir génial ^ - ^ Je continue ma ronde Bisous


Loulou 27/02/2011 21:37


jolie présentation !!


Némo 27/02/2011 21:14


les oeufs cocotte c trop bon et avec du kiri ca rappelle l'enfance tout ca !


RANOUZA 24/02/2011 09:41


mais ça donne faim ça ma parole!
Bisous


clém' 24/02/2011 09:26


humm superbe cet oeuf cocotte! Bravo pour tes photos, elles sont magnifiques! :')
Bise


kouky 22/02/2011 21:31


très bon choix gourmand!! bonne soirée! bises!


Roseline 22/02/2011 19:08


excllent choix !
je poursuis ma ronde, bonne soirée :)


minniestephie 22/02/2011 14:08


Un bonne idée pour un repas rapide :)
Bon après midi


Fanie 22/02/2011 09:36


Super idée, ça plairait à mes loulous!!!
Bon mardi
Fanie


sabry 22/02/2011 09:21


très belle recette et très bon choix .....
bonne journée ....bisous .....
je vais finir ma ronde !!!!!


La Marmite 21/02/2011 23:39


Tout simple et pas commun, je suis pour!!! :-)


polyanta 21/02/2011 21:26


ohhh ça à l'air trop bon ! bisous


Therbia 21/02/2011 17:53


Bravo pour ton choix !


christine 21/02/2011 17:38


Des oeufs bien gourmands, miam!!!


21/02/2011 13:18


roo ils sont tout mignons! ça me dirait bien! Allé je continue ma ronde, bonne journée!


recettedumonde 21/02/2011 12:22


Merci pour ton mot de soutien !! Je prépare doucement mon retour sur la blogo !! Mille bisous a toi !!


annie 21/02/2011 09:25


huummm! je pique!!! et je "ronde"


madame chocolat 21/02/2011 01:12


tres original le kiri, j'adore les oeufs cocottes


prici 20/02/2011 22:30


Une recette bien sympa!


yo 20/02/2011 21:31


mmm j'adore et je les sers avec du riz basmati... trop bon!


Nounoune 20/02/2011 20:26


Ca donne envie !


Isma2 20/02/2011 19:39


Très sympa comme recette ! bisous


Séverine 20/02/2011 19:29


Hummm le pain trempé dans le jaune d'oeuf trop bonnn


sagweste 20/02/2011 19:16


miam ça c'est bon !!
bisou
sag


Bonpourlespapilles 20/02/2011 18:36


Bon choix de recette :) Bonne ronde et bonne soirée :)


brimbelle 20/02/2011 17:59


bonne idée!!bien tentants!!


fanfan 20/02/2011 17:52


ça devait etre bon:!!


lolo 20/02/2011 17:51


terrible à tester! bisous


Liloon 20/02/2011 17:40


super idée !


Nad0511 20/02/2011 16:30


Humm je tremperais volontiers une mouillette, même à cette heure-ci!


Minoux 20/02/2011 15:55


hum ils sont très appétissants !
je continue ma ronde
bonne journée
minoux


nadia 20/02/2011 15:41


J'aime beaucoup cette recette...


nhClémence 20/02/2011 15:05


un jaune bien coulant... avec quelques dés de jambon : miam !


Andy 20/02/2011 14:44


C'est original avec le kiri ^^
Bon dimanche et bonne ronde
Bisous Andy


virginie 20/02/2011 13:23


très sympa cette recette


nani 20/02/2011 13:21


salam

superbes tes oeufs cocotte, bonne ronde, bisous


blandine 20/02/2011 13:10


une bonne idée
je continue ma ronde
Bonne journée
Blandine


coco 20/02/2011 12:52


Au kiri , chouette idée je vais essayer! lol bizz coco


axoulle 20/02/2011 12:14


les faaire au kiri c'est une super idée bravo


afaurore 20/02/2011 12:01


ça me donne une énooooooooooooorme envie d'oeuf cococotte
bizzz*


Boudloune 20/02/2011 11:59


J'arrive avec mes mouillettes.
Bonne ronde.
Bisous.
Caro


Stéphanie 20/02/2011 11:48


Les enfants me redemandent toujours cette recette ! Merci beaucoup !


nanie 20/02/2011 11:23


moi qui voulais justement faire des oeufs cocotte cette semaine à mes Pralines car la petite adore les oeufs ...une super idée ! bravo et bonne ronde


céline 20/02/2011 11:08


une recette simple mais qui doit être bien sympathique
bonne journée


mimi 20/02/2011 10:16


Très chouette ;)
Bisous mimi


melaanii 20/02/2011 09:38


J'adore les oeufs cocottes ! J'en fais souvent aux poireaux. Je n'aime pas trop le kiri, peut être je testerai cette recette avec la vache qui rit. Merci pour le partage !


llysa 20/02/2011 08:24


super tes oeufs cocottes! bravo