Salade de carottes rapées à l'orange

par Oum Koulthoum 14  -  7 Mars 2007, 13:00  -  #Salades

Une délicieuse entrée marocaine pleine de vitamines

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Il vous faut:

  • 500g de carottes
  • 2 oranges
  • 1 à 2 c. à s. de sucre
  • de la cannelle
  • 1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger (facultatif)

Rapez les carottes, arrosez les avec le jus des oranges, le sucre, la cannelle et la fleur d'oranger. Vous pouvez également ajoutez 1 ou 2 oranges coupées en suprêmes. (j'avais pas assez d'oranges pour cette dernière étape mais d'habitude j'en met et c'est encore meilleur).

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mounet47 08/03/2007 08:41

j'adore cette salade et chez moi on préfère la manger en dessert