Quiche provencale

par Oum Koulthoum 14  -  28 Avril 2007, 10:00  -  #Chaussons - Tartes salées - Pizzas

Une recette idéale pour les beaux jours et que j'ai trouvée sur marmiton

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Ingrédients :
 

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • un petit pot de crème fraîche (ou 20cl de crème liquide)
  • 100 grammes de gruyère
  • 2 oignons
  • un petit poivron
  • 3 tomates
  • une boîte de thon
  • 10 olives vertes dénoyautées
  • herbes de provence
  • sel et poivre
     

Préparation :

Dérouler la pate feuilletée en gardant le papier sulfurisé, étaler-là dans un moule à tarte.


Couper les 3 tomates en rondelles. Bien les disposer dans le plat. Mettre au frais.

Dans une terrine, couper l'oignon en petits dés ainsi que le poivron en fines lamelles.

Rajouter les miettes de thon, les 3 oeufs, la creme fraiche, le gruyère et les olives coupées en lamelles.

Saler, poivrer.

Mettre un peu d'herbes de Provence. Mélanger.

Etaler la préparation dans le plat à tarte. Mettre au four 45 mn à thermostat 6 (180°C).

Servez légèrement tiède accompagnée d'une salade.

izou 03/05/2007 18:21

Ta quiche est vraiment trés appétissante!

oumsohayb 03/05/2007 12:28

hummmmm cette quiche à l'air délicieuse

leonine19 03/05/2007 12:19

hmmm, ta quiche me donne faim!

kaouther 03/05/2007 04:06

belle et tres simple, je l'essairais tres bientot inchallahbises

lakbira31 02/05/2007 15:08

Huuuummm j'adore ça les quiches! elle est bien belle!bravo ma chère!Bises.

fatima zahra 02/05/2007 14:48

très belle quichebravo!

Celine 01/05/2007 11:26

Cette quiche est un délice ! Tu em l'avais fait découvrir et je l'avais testé il y a quelques temps, c'ets un bonheur ... A refaire souvent avec ces beaux jours qui arrivent !

petit hibiscus 30/04/2007 20:55

jvien de fnir de mangé mé jen prendré bien une part

Omo_chakir 30/04/2007 10:57

Mhh ça doit être bien bon et bien parfumé, allah yaatik assaha.

cocotounette 30/04/2007 00:20

Mmmmh poivron thon olive...Une tarte comme la tienne fait envie.....Et si en plus il y a du fromage!...

zaari 30/04/2007 00:04

ta quiche est magnifique oum-koulthoum ;

michette 29/04/2007 22:41

une quiche appétissante avec les ingrédients que j'aime !

sabrin3 29/04/2007 18:53

Mmmm ta quiche est superbe, elle a l'air délicieuse.

lulufrog 29/04/2007 18:42

Qu'est-ce qu'elle me donne envie cette quiche aux couleurs de l'ete!

Eol 29/04/2007 17:07

J'adore ce genre de tartes, rapide et simple à réaliser. Bravo, la tienne est très belle

mickymath 28/04/2007 22:59

huuuum!!! elle doit être bien bonne!! biises micky

sara 28/04/2007 22:59

c exaxtement le genre de petits plats qui me plait énormément mais que je ne fais jamais , allez savoir pkoi?, pourtant j'ai tt ce qu'il faut sous la main en tout cas ta recette a l'air délicieuse!!

mounet47 28/04/2007 18:41

une quiche aux poivrons pour moi c'est forcement bon et tu as raison pour les beaux jours c'est une super recette

Asmaa 28/04/2007 17:32

Miamm!! trés appétissant

Isma 28/04/2007 16:45

J'aime beaucoup ce genre de quiches...la tienne est très jolie !