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Mille et une saveurs

Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien, mon blog de cuisine vous propose une cuisine ouverte sur le monde et aussi ma grande passion pour la pâtisserie


Flan à la banane et noix de coco

Publié par Oum Koulthoum 14 sur 27 Février 2007, 10:00am

Catégories : #Entremets

Flan__banane_et_noix_de_coco

pour 6 personnes

  • 4 bananes
  • 6 oeufs
  • 1/2 l. de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 cuil. à soupe sucre roux poudre (ou + selon vos gouts)
  • 1 pincée de sel
  • beurre
  • noix de coco rapée

Préchauffez le four à 180°C

Battez les oeufs avec les sucres et le sel, ajoutez le lait en fouettant.

Beurrez un plat à gratin ou des ramequins individuels.

Coupez les bananes en rondelles et disposez les dans vos plats.

DSC00774

Recouvrez avec l'appareil à flan puis enfournez 40 min.

A la sortie du four saoupoudrez de noix de coco rapée.

Dégustez tiède ou froid.

cette recette est un mix des recettes du site coté cuisine et du site notre cuisine

Commenter cet article

Cyrielle 14/06/2012 16:28

Heu c'est quoi l'appareil à flan ? Ce n'est pas expliqué...

sou 26/01/2009 14:36

ms peut on battre avec un fouet main ou faut-il le fouet électrique??Merci

Emy 27/02/2007 19:45

Alors ça, ça me plais...

mounet47 27/02/2007 17:39

ça ma parait très bon tout ça : j'ai faim

$ha 27/02/2007 13:27

Une association qui fait rêver!

Miss Cookliquot 27/02/2007 11:08

J'adore les bananes, la noix de coco!!! Cette recette est faite pour moi:o)Elodie Joy

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