Crèmes à la vanille express

par Oum Koulthoum 14  -  10 Mai 2007, 17:40  -  #Desserts express

Suite à l'appel lancé par Mamina, voici une petite recette très rapide de crèmes à la vanille.

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Il vous faut (pour 4 personnes):

  • 50cl de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 70g de sucre
  • 4 c. à soupe de maïzena

Dans un bol, diluez la maïzena dans un peu de lait. Faites bouillir le reste de lait avec les sucres puis ajoutez la maïzena diluée tout en remuant. Laissez épaissir un peu puis versez dans un saladier ou dans des ramequins individuels et mettez au frais minimum 2h.

Source : "Délices de lait" de Laurence et Gilles Laurendon

zakia 07/04/2009 21:57

Hummm a testéé j'adore la vanille merci pour tes délice .

malia 21/04/2008 16:03

ici en Algerie nous avons une recette traditionnelle eidentique qu'on appele PALOUZA ,seulement elle est parfumée soit a l'eau de fleur d'oranger soit a l'extrait naturel des amandes douces , je suis sure que vous connaissez.

mamina 20/05/2007 09:41

J'ai failli rater ta paticipation... Je me lèche les babines.

Celine 13/05/2007 09:53

Ca a l'air delicieux ! J'adore les petites cremes dans ce genre là et ce bouquin est une mine d'or, il fait partie de mes livres de cuisines preferes :-)

mamina 11/05/2007 06:43

Rapide mais bonne. C'est une recette sympa. c'est noté.

Lisanka 10/05/2007 19:20

De bien belles crèmes!

lagourmandebleu 10/05/2007 19:20

sympa comme tout

zaari 10/05/2007 18:44

elle a l'air trés délicieuse cette créme ; j'aime bien ; maim...