Crumble au chocolat blanc et noix de coco

par Oum Koulthoum 14  -  10 Mai 2007, 17:46  -  #Pâtisseries

Crumble_chocolat_blanc_et_noix_de_coco

Il vous faut :

  • 4 bananes
  • 3 pommes
  • 3 c. à soupe de raisins secs gonflés dans de l'eau (j'en ai pas mis parcque mon mari n'aime pas)

pour les miettes:

  • 60g de chocolat blanc (à la noix de coco si possible)
  • 100g de noix de coco râpée
  • 70g de sucre
  • 100g de farine
  • 100g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 c. à s. de cannelle en poudre

Mixer grossièrement le chocolat blanc ou le casser en très petits morceaux.

Confectionner les miettes en mélangeant tous les ingrédients sauf le chocolat blanc. Laisser reposer ce mélange 2h au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180°C.

faire cuire les pommes épluchées et coupées en dés dans une casserole pendant 10 min. Hors du feu ajouter les raisins secs égouttés et les bananes coupées en rondelles.

Les répartir au fond d'un plat.

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Mélanger les pépites de chocolat blanc et les miettes du crumble et en saupoudrer les fruits.

Faire cuire environ 30 min.

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Source : "Crumbles" de Camille Le Foll

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mickymath 14/05/2007 19:14

huuuuuum!! j'ai envie d'un dessert en plus!! superbe!! biiises micky

Jihène 14/05/2007 13:11

miam! très apétissant avec des ingrédients ultra gourmandsbizzzz

michette 14/05/2007 08:08

un crumble bien appétissant avec tout ce que j'aime dedans !

leonine19 14/05/2007 07:33

très gourmand ce crumble!

zahara 13/05/2007 20:33

j'oubliait je suis nouvelle sur ton blog et je l'ai visité ces jours ci et ce que je peu te dire c'est que tu cuisine trés bien, et tes recettes donne vraiment envie, bravo.

zahara 13/05/2007 20:31

salam vraiment très original un crumble au choco blanc, magnifique, merci

petit hibiscus 12/05/2007 23:59

tro mimi ro crakan

isa6916 12/05/2007 21:21

Je fais souvent ce crumble et c'est très bon. Le tien est bien doré.Bises isabelle

fatna 12/05/2007 18:38

miam j'adore le crumble

Minouchka 12/05/2007 16:22

ça doit être très bon

Christelle 11/05/2007 21:25

A la maison, on est fan de crumble et le tien me parait vraiment délicieux. Bravo. Je noteChrys

$ha 11/05/2007 21:21

Miam! Je n'y avais jamais pensé à ajouter du choco blanc dans la pâte à crumble!

sarita 11/05/2007 20:20

Aaaaaaaaaaaa les bananes!! une grande histoire avec moi ;))), à voir dans mon blog ;))

Eol 11/05/2007 19:56

Arhhh comme ça doit être bon! Très beau ce crumble!

missbonbon 11/05/2007 19:22

Huuuma ça doit être trop bon, j'ai pas encore osé mettre de pépites de chocolat dans mes crumble! mais la chocolat blanc...je craque !!

Lisanka 11/05/2007 17:12

Sympa le crumble!

Sakya 11/05/2007 16:37

surrement très bon je m'envole avec la belle recette... Merci

cendrine 11/05/2007 14:57

une vraie petite merveille!

Isma 11/05/2007 14:49

Très original ce crumble !