10 Mai 2007
Il vous faut :
pour les miettes:
Mixer grossièrement le chocolat blanc ou le casser en très petits morceaux.
Confectionner les miettes en mélangeant tous les ingrédients sauf le chocolat blanc. Laisser reposer ce mélange 2h au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°C.
faire cuire les pommes épluchées et coupées en dés dans une casserole pendant 10 min. Hors du feu ajouter les raisins secs égouttés et les bananes coupées en rondelles.
Les répartir au fond d'un plat.
Mélanger les pépites de chocolat blanc et les miettes du crumble et en saupoudrer les fruits.
Faire cuire environ 30 min.
Source : "Crumbles" de Camille Le Foll