Nuggets de poulet

par Oum Koulthoum 14  -  5 Mars 2007, 13:00  -  #Volailles

Mon menu d'hier soir que j'ai servi avec du boulgour.

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il vous faut pour 4 personnes:

  • 700g de blanc de poulet
  • 35 g de miettes de pain rassis (j'ai pris de la chapelure)
  • 1 oeuf
  • 1 oignon (80g)
  • 50g de chapelure
  • 1 c. à c. de sel

Mixez le poulet coupés en dés, l'oignon émincé, l'oeuf et les miettes de pain.

Mélangez la chapelure avec le sel.

Faconnez vos nuggets avec le mélange de poulet puis enrobez les de chapelure et faites les cuire dans une poêle avec de l'huile. (dans le livre il est indiqué de les faire frire mais je les ai fait cuire dans un peu d'huile et c'était très bon et moins gras)

cette recette vient du livre :

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Chhiwate fassiya 23/01/2011 00:38


j'ai visitée une grande partie de votre blog et je trouve que c'est trop bon et trés beau. je me suis inscrite à la newsletter pour ne plus rien ratée inchaellah.


sabrina 27/10/2009 13:17

merciiiii recette super simple et rapide, mes enfants ont adoré, j'ai ajouté du basilic dans une partie de la "pate" c'était succulent"je vais essayer plein de recette du coup !

sourayane 26/03/2007 20:44

j'ai essayé comme toi les nugets au boulgour je te dis une chose :ex ce lent mon mari et moi avons adoré , baraka allahou fiki

Madjy 06/03/2007 10:49

Miam encore une délicieuse recette barakallah ou fik !

lory 06/03/2007 06:46

L'idée d'accompagner ces boulettes avec le boulgour est très bonne, à noter!

oum Koulthoum 06/03/2007 01:35

le blanc de poulet est cru

soumia 05/03/2007 20:25

hmmmmmmmmm ça m'a l'air délicieux. Dis-moi le blanc de poulet est cuit ou cru ?bizzzzzzz

Lauriana 05/03/2007 16:56

Les enfants doivent adorer!

mounet47 05/03/2007 15:30

ils ont l'air trop bons tes nuggets : recette a essayer

Minouchkah 05/03/2007 13:38

Ils ont l'air délicieux, en fait tout le plat me plaît.

Doria 05/03/2007 13:27

Hummm, tes nuggets me donne envie mais sans le boulgour.