Poulet CCP en papillote

par Oum Koulthoum 14  -  8 Mai 2007, 10:00  -  #Volailles

Dimanche dernier j'ai écouté l'émission de Julie Andrieu "Droit dans le buffet" et une auditrice (Danielle) a donné cette recette que je me suis empressée de noter. Le poulet CCP (Cumin-Curry-Paprika) est une recette facile et légère, idéale pour les beaux jours.

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Il vous faut, pour 2 personnes :

  • 2 blancs de poulet
  • 1 c. à c. de cumin
  • 1/2 c. à c. de curry
  • 1/2 c. à c. de paprika
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • basilic
  • 1 pincée de piment
  • sel, poivre
  • huile d'olive

Dans un carré de papier sulfurisé ou d'alu, disposez un blanc de poulet, les épices, une couche de rondelles de tomate, de rondelles d'oignon, du basilic, le piment, du sel et du poivre et finissez par un filet d'huile d'olive.

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Fermez votre papillote et faites cuire env. 25 min au four préchauffé à 180°C. Servez avec du riz.

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Mélanie 07/06/2009 10:30

Je l'ai testé et la recommande vivement : c'était délicieux !

izou 10/05/2007 18:30

Délicieux et plein de couleurs! j'aime!!!

Chris 10/05/2007 16:33

Une belle recette de poulet, savoureuse et légère!!

louisana 10/05/2007 16:21

Génial. j'ai écouté l'émission et noté la recette très succintement. Et toi tu me la sers sur un plateauBravo !!!

Minouchka 10/05/2007 11:47

je susi sûre que c'était bon

Cocotounette 10/05/2007 10:22

L'assiette qui fait envie!!!!!!!Et léger en plus!

Rachou 10/05/2007 10:16

Quelle bonne idée!!!JE ne prepare que le poisson en papillote... Il faudrait que j'essaye avec le poulet!!!;)

lakbira31 10/05/2007 00:01

Très bonne recette gouteuse, rapide et légère à tester incha allah! Ton assiette est très belle et donne envie!Merci!

Naouel 09/05/2007 13:41

pas mal comme recette, rapide et bien bonne, à noter.Merci, bizzz

assrar 09/05/2007 13:33

tres bonne recette et simple mais j'ai une petite question pour le curry est ce qu'on peut ne pas le mettre au le changer par autre chose ici ou je me suis je ne le trouve pas et merci

mickymath 09/05/2007 01:35

quelle jolie recette!! biiises micky

Asmaa 08/05/2007 22:47

Maimmm , trés appétissant !!

mounet47 08/05/2007 17:00

du poulet en paillotes : super!j'avoue que je pense rarement a le préparer ainsi et pourtant sur que ça doit etre plein de saveurs

Miss Lola 08/05/2007 15:27

une recette parfumée j'adoore....

liputu 08/05/2007 14:08

Belle recette et légère, que du bonheur ! :-)

oum_maryam 08/05/2007 14:04

assalam alaykoumbarak Allahaou fik, encore une recette simple et surement trés bonne.tes recettes me facilite la cuisine au quotidien!

lory 08/05/2007 13:11

Une bien bonne idée!

Isma 08/05/2007 12:24

Ton assiette est très appétissante !

Virginie 08/05/2007 12:07

tout ce que j'aime !!!

matylda 08/05/2007 11:53

ta préparation me fait envie! je note