Lunes aux amandes

par Oum Koulthoum 14  -  10 Août 2009, 06:58  -  #Gâteaux individuels, #aid el fitr

Bonjour à tous,

Désolée pour mon absence mais en ce moment j'ai du mal à rester assise devant l'ordi et à taper quelque chose à cause de mon état. Le grand jour se rapproche (et le stress monte) !!! Pourtant j'ai plein de recettes en attente qu'il faudrait que je partage avec vous.  Voici notamment des petits sablés faciles à faire et qui ont beaucoup plu à ma fille. La recette vient de Kaouther.

 

Lunes_aux_amandes

 

  • 250g de beurre mou,
  • 125g  de sucre,
  • 250g d'amandes moulues ( vous pouvez les remplacer par des cacahuètes),
  • 1 c. à café d'arôme de vanille,
  • 250g de farine,
  • 1/2 c. à café de levure chimique,
  • 1 jaune d'oeuf pour la dorure.

Travaillez le beurre ramolli et le sucre, ajoutez la vanille et les amandes puis la farine ainsi que la levure chimique.

Étalez la pâte sur votre plan de travail (pas trop finement, environ 1/2 cm d'épaisseur), coupez à l'emporte-pièce,

lunes

 

 

Badigeonnez les de jaune d'oeuf puis saupoudrez d'amandes concassées ou effilées ou bien de bonbons colorés.

Faire cuire au four à 180 °C une dizaine de minutes (retirez-les dès qu'ils commencent à dorer par en dessous même s'ils vous semblent encore un peu mous car ils durciront à la cuisson).

  imprimante_03 Pour imprimer la recette c'est ICI

 

Je reçois souvent des mails ou des commentaires me demandant où on peut se procurer tel moule ou tel emporte-pièce et j'ai découvrt un superbe site de vente d'ustensiles pour pâtisseries orientales : Gourmandises orientales - articles de pâtisserie. Vous y trouverez tout pour faire de belles pâtisseries orientales des plus simples aux plus élaborées (moules, emporte-pièces, paillettes, caissettes, livres, etc). Afin de me faire découvrir ses produits oum-lila m'a gentiment offert un colis d'une valeur de 40 € dont voici la photo. Vous pouvez d'ailleurs bénéficier de cette offre si vous avez un blog en cliquant ici. Et je vous invite également à visiter son blog : http://gourmandises-orientales.over-blog.com/ qui contient plein de recettes pour utiliser ces ustensiles et notamment des recettes de pâtisseries orientales.

oum_lila

 

Ce colis est composé de :

  • caissettes à patisserie (2 modèles),

  • emporte pièce pour gâteau kefta,

  • emporte-pièce pour les fleurs,

  • moule poussoir,

  • rubans de décoration pour gâteaux,

  • 2 livres de patisseries,

  • et en cadeau des boites pour mettre les gâteaux.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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valerie 17/08/2009 12:46

magnifique petite recettebon lundival

sana 13/08/2009 14:15

ces sablés sont a croquer!!!, repose toi bien, je sais ce que c'est les derniers jours, moi je n'arrivais pas a garder la meme position plus de 10 min j'avais tout le temps mal au dos, en tous cas profites bien et inchallah rabi issalek wahlek.

souska 13/08/2009 09:53

Belles lunes comme le beau bebe qui va naitre inchaallah et que dieu vous protege.Bonne chance et bisous

Isma 12/08/2009 16:45

Toi aussi, tu as reçu un superbe colis ! qu'Allah te facilite ton accouchement et t'accorde un enfant pieux et en bonne santé ! bisous

karimacuisine 12/08/2009 15:42

salam..je te souhaite un simple et facile accouchement....dieu est toujours avec toi et avec tout le monde.............bizou

fatya 12/08/2009 10:49

le jour j approche, je te souhaite un bon accouchement et qu'Allah protège ton bébé.Ces petits gâteaux sont parfaits pour l'arrivée de bébé. gros bisoux et bon courage.

kiffeuse2nutella 11/08/2009 15:07

Vous avez du vous régaler!!Merci pour le partage et Que Dieu te facilite l'accouchement.

Natt 11/08/2009 09:31

tes lunes sont très appétissantes bon courage pour les derniers jours qu'il te restebiz

Madjy 11/08/2009 08:42

Salam alaykoum !Bon courage pour la dernière ligne droite ,un peu de patience et tu auras ton petit bout de chou dans tes bras et tu oublieras toutes ces souffrances inchallah , qu'ALLAH te facilite !Félicitation pour ton colis !bonne journée !!

culinary delight 11/08/2009 03:01

merci d'avoir essaye' la recette, ma chere, et felicitation pour le colis. il est super! qu'Allah te facilite l'accouchement et te donne un bb en bonne sante'!bises

noskoemera 10/08/2009 21:06

assalamo halaikom je te remercie pour toutes les recettes que tu nous fais partage j espere qu allah te donnera le courage et la facilite pour les derniers jours avant l accouchement et surtout par cette chaleur salam

yasmine 10/08/2009 17:44

humm j'adoree super recette:)

oum mouncifrayan 10/08/2009 16:23

jolis sablés et belles petites choses !! merci pour le partage

bigmumy 10/08/2009 14:13

Bon courage tout d'abord, les derniers jours vont être difficle. Je te souhaite un très bel accouchemenet et un BB en bonne santé inchallahtes lunes sont superbes !!!!bonne journée

karimacuisine 10/08/2009 14:02

salam..bonne retour ..mais je vois un retour sucré!!!!!!!!!! ''tbarkllah alik''...ces lunes aux amandes sont très pratiques!!!....merci beaucoup pour le passage vu ton état...que dieu te facilite l'accouchement..''AMIIIINE''...bizou

sonic 10/08/2009 13:09

Des sablés très appétissants !Monique

mimi 10/08/2009 13:07

oh merci tout plein pour ce petit délicee ils ont l'air superr bon bisous mimi

bouchra 10/08/2009 12:12

slt hbiba très bon recette repose toi bien gros bisous

Celine 10/08/2009 11:53

Ces petites lunes devaient etre delicieuses ! Elles me font aussi de l'oeil depuis un petit moment :-)Bravo pour ton colis de OumLila, c'est vraiment génial ce qu'elle propose ! Belle journee à toi et reposes toi bien !

nadwa 10/08/2009 09:38

salam, courage c'est la dernière ligne droite, sympathique le colis, mais pas possible d'aller sur le forum maintenance en cours et les sablés mmmmm miam miam!!!

triny 10/08/2009 09:01

ca plairais a ma fille aussi ces petites lunes!!! bizzz

rauschy 10/08/2009 08:42

chouette cadeau ! le forum est actuellement fermé...